24 fev

Comidinhas

Receitas com pêra (que delícia!)

Por Daniella De Caprio postado em 24/02/2010 às 14h29

Comentários (2)

A pêra é uma fruta que todas nós conhecemos. As vezes verdinha, meio vermelha, amarela, mas é sempre pêra. Com um gostinho diferenciadoe único, ela está sempre presente nas saladas de frutas e em pratos sofisticados.

Temgente que acha que pêra é tudo igual, mas não é não. Existem diversos tipos dela e cada um combina com um prato diferente. Confira: 

- Bartlett: Utilizada em saladas e com queijos. Sobremesas e geleias também 

- Bosc: Para pratos assados ou cozidos 

- Comice: Dá certo com diversos tipos de queijo 

- Concorde: Pode ser utilizada cozida, assada ou salteada. Ideal para acompanhar aperitivos e fica lindo na decoração de saladas 

- D’anjou: Melhor cozida. Utilize-a em saladas e cereais 

- Packham’s: Como é bem macia, use-a crua nas saladas 

- Portuguesa: Vai bem com sanduiches, saladas, bolos e doces 

- Winter nelis: Maravilhosa para receitas cozidas 

Selecionei quatro receitinhas maravilhosas com pêra, de dar água na boca: 

Pêra ao vinho

Pêra ao vinho

Pêra caramelizada

Torta de pêra

Torta de pêra

Pêra com calda de chocolate

Karla Precioso

Karla Precioso

Karla é jornalista, cozinheira
de mão cheia e sabe bem o que as leitoras de AnaMaria querem na cozinha. Sua seleção de receitas promete ser tão boa como comida de vó.

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Comentários (2) em "Receitas com pêra (que delícia!)"

  1. maria aparecida couto cidral disse:

    adoro esta revista abro o saite sempre, compro a revista toda semana ana maria esta revista ja faz parte do meu dia a dia curto leio bastante entao gostaria d ver uma materia sobre o suco verde, se emagrece, qual a finalidade deste suco como tomar, emfim tudo sobre suco verde, parabens atodos pela revista . obrigada

  2. Giu disse:

    Oi Maria Aparecida, tudo bem? Que bom saber que você curte a revista e o site da Ana Maria. Pesquisamos algumas matérias sobre sucos que emagrecem e encontramos essa aqui, com 17 receitas. Aproveite! http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas/17-sucos-tiram-gordura-508296.shtml