15 set

Comidinhas

Receitas de saladas diferentes

Por Glau Gasparetto postado em 15/09/2010 às 13h28

Comentários (8)

Você está cansada de preparar sempre a mesma salada e repetir a combinação de verduras e legumes? Não desanime!! É possível fazer mix diversos, com um resultado delicioso – e falamos tanto do sabor como da aparência, já que a salada dá uma graça a mais à mesa. No canal Culinária do MdeMulher, há muuuuitas receitas de saladas gostosas para se inspirar. Nós, porém, fizemos uma pequena seleção de saladas que consideramos diferentonas – e que farão maior sucesso na refeição.

Salada de frango com maçã e palmito

Receita de Salada de frango com maçã e palmito

Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

Receita de Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

Salada de arroz na laranja

Receita de Salada de arroz na laranja

Salada de berinjela

Receita Salada de berinjela

Salada de beterraba com purê

Receita de Salada de beterraba com purê

Salada verde com legumes

Receita de Salada verde com legumes

Torta salada

Receita de Torta salada diferente

Salada de tomate recheado

Receita de Salada de tomate recheado

Salada grega

Receita de Salada grega especial

Algumas dicas e truques da revista Viva! Mais sobre saladas merecem ser compartilhadas:

. Como escolher: as verduras e legumes verdes estragam muito facilmente. Por isso, quando for comprá-los, verifique se as folhas não estão queimadas ou amareladas. Observe, também, se há furinhos nas folhas, que podem indicar a presença de larvas.

. Como limpar: lave verduras e legumes em água corrente. Depois, deixe-os de molho numa bacia com água e algumas gotas de vinagre por cerca de 2 horas. Alface, rúcula, catalônia, agrião, espinafre, escarola e outros vegetais de folhas grandes, você deve lavar folha a folha, com bastante água.

. Como temperar: vale adotar molhos saborosos para valorizar o sabor da salada. Vá além da combinação de sal, azeite e vinagre e acrescente mel, iogurte natural, mostarda e limão à mistura.

Karla Precioso

Karla Precioso

Karla é jornalista, cozinheira
de mão cheia e sabe bem o que as leitoras de AnaMaria querem na cozinha. Sua seleção de receitas promete ser tão boa como comida de vó.

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Comentários (8) em "Receitas de saladas diferentes"

  1. Laís disse:

    BOA TARDE ANA MARIA!
    TUDO BEM COM VOCÊ?
    BOM QUERIA QUE VC ME AJUDASSE….TO COM UM PROBLEMA SÉRIO.
    DOMINGO VOU RECEBER UNS AMIGOS NA MINHA CASA, E ELES ME PEDIRAM PARA FAZER MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO, PORQUE ESTE EU FAÇO MTO BEM SABE….AÍ O QUE ACONTECE….
    EU NÃO SEI O QUE ACOMPANHAR ESSE MACARRÃO.
    VOU FAZER FRANGO CAIPIRA, ARROZ BRANCO…E O MACARRÃO…
    AÍ EU TO PENSANDO EM FAZER UMA SALADINHA SABE….
    SÓ QUE NÃO SEI QUE TIPO DE SALADA DÁ CERTO COM MACARRÃO.
    PENSEI NA SALADA TROPICAL, SALADA MISTA….SALADA VERDE…
    PORÉM NÃO SEI ANA, PORQUE TIPO, O QUE COMBINAR, SE COLOCO FRUTAS NA SALADA….TÁ COMPLICADO….ME AJUDA…..OBRIGADA…LAÍS PIRES.

    • Glau Gasparetto disse:

      Oi, Laís! Já que você vai servir tantas gostosuras, algumas boas opções de salada para acompanhar estão no post que fizemos para o Dia dos Pais (leia aqui). A salada de folhas, pera e queijo fica nota 10.
      Bjs e bom almoço!

  2. vildes zanelatto disse:

    Olá
    Fiz a salada de laranja com peito de peru , pimentão e arroz
    Ficou muito saborosa.Gostei bastante
    Gostaria de substutuir o arroz por pene colorido, bem al dente
    Será que vai mudar o sabor?
    Vai picar bem coloriada
    Obrigado
    Vildes

    • Glau Gasparetto disse:

      Oi, Vildes, tudo bem?
      Sim, deve alterar o sabor, mas gostamos da sua sugestão. Deve ficar linda e muito gostosa também!
      Experimente e conte pra gente o que achou…
      Bjs

  3. rochelly disse:

    é legal

  4. rosangela aparecida alves disse:

    oi ana maria meu nome é rosangela e trabalho de ajudante de cozinha e queria fazer alguma salada diferente no nosso cardapio sempre e o mesmo
    me ajuda ai
    obrigado
    e tenha uma otima noite

  5. kalliny disse:

    gente gostei de algumas,sao muitas deliciosas.parabens!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!