Bolinho de arroz

Ingredientes 

. 4 xícaras (chá) bem cheias  de arroz cozido 
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 ovos
. Sal e cheiro-verde picado a gosto
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
. Óleo de gergelim para fritar 

Modo de preparo

Bata o arroz com o leite e o ovo, levemente, no liquidificador. Passe para uma tigela e misture os ingredientes restantes até obter uma massa homogênea. Frite aos poucos em óleo quente, em colheradas, até que dourem. Retire e escorra sobre papel-toalha. Sirva. 

Dica: não use o óleo fervente porque o bolinho doura, mas fica cru por dentro.

• Mais lidas

1

Lifestyle

Etiqueta à mesa: 10 regras para almoços e jantares

2

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

3

Saúde & Bem-Estar

Depois do diagnóstico de câncer de mama, ela escolheu mudar de rota

4

Notícias

Morre Anderson Leonardo, do Molejo, aos 51 anos

5

Cultura

Triângulos amorosos no cinema: ‘Rivais’ e outras opções

• Comes & Bebes