De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o mel tem mais de 70 substâncias essenciais ao organismo, o que o torna o alimento mais completo que existe na natureza. Sorte a nossa, que podemos adicionar essa delícia às nossas vidas. Além de deixar os pratos com uma cor bonita, ele confere textura e sabor especiais a todos eles. Experimente e depois nos conte o que achou. Veja a nossa seleção de doces e salgados com mel.

Receita de Rosbife de panela com purê de cenoura e mel/Foto: Dulla

Receita de Salada com molho de manga e mel/Foto: André Fortes

Receita de Bolo de maçã e mel/Foto: J. Carvalho

Receita de Pavê de frutas com mel/Foto: Codo Meletti

Na cozinha, clássicos são sempre a melhor solução quando se procura um prato gostoso que agrade a família toda.

Para o jantar de hoje, nossa sugestão é uma bela carne de panela, fácil de preparar e muito saborosa. Sirva com arroz branco bem soltinho.

Se quiser, incremente a receita básica com pedaços de legumes, milho ou até mesmo com molhos diferentes.

Confira algumas receitas e corra já para a cozinha!

Receita de Carne de panela

Receita de Carne de panela à brasileira

Receita de Carne de panela com limão

Receita de Carne de panela com molho especial

Fale como preferir: mandioca, macaxeira, aipim. A raiz é típica brasileira e tem vários nomes, mas uma coisa é certa, é uma delícia. Não são só os nomes que tem diversas opções, a mandioca pode ser frita, assada, cozida, basta escolher a certa para a sua receita. Para comprar o tubérculo não tem erro, é fácil de ser encontrado em supermercados, feiras e até na rua. Confirme se a cor da mandioca é branca ou amarela, com a polpa bem molhadinha. Passe longe dos tubérculos acinzentados. Depois de tudo pronto, bora para a cozinha fazer um prato bem gostoso. Veja as opções:

Receita de Carne de panela com mandioca e linguiça

Receita de Gratinado de mandioca com carne moída

Receita de Frango assado com molho de mostarda e mandioca palha

Receita de Bolinho de mandioca e queijo

Receita de Empadão de frango e mandioca

Uma carne de panela bem feita deixa todos da família de queixo caído. O prato é tradicional brasileiro e fácil de preparar. Os acompanhamentos devem ter a mesma simplicidade e não precisam ser muito trabalhados. Sirva apenas um arroz branco e uma salada de folhas variadas. As principais carnes para o preparo da receita são fáceis de serem encontradas em qualquer mercado ou açougue e são fáceis de manusear, como: lagarto, contrafilé e coxão mole. Normalmente as carnes são cozinhadas em cubos, mas fique a vontade de fazer como preferir. As nossas sugestões são:

Receita de Carne de panela com brócolis

Receita de Carne de panela

Receita de Carne de panela à brasileira

Receita de Carne de panela com limão

Receita de Carne de panela com molho especial

Que tal preparar uma deliciosa carne de panela para o almoço? Fácil de fazer, esse prato conquista a todos se for servido bem quentinho e acompanhado de arroz branco fresquinho.

Se você quiser economizar pode usar coxão mole, acém, paleta ou ponta de agulha na sua receita – esses cortes são baratos e rendem ótimos cozidos.

Não é obrigatório cortar a peça em cubos, ela pode também ser levada inteira à panela, você escolhe. Só fique atenta ao tempo de cozimento, para que a carne fique bem suculenta.

Carne de panela com brócolis

Carne de panela com farofa de cenoura

Carne de panela econômica

Carne de panela com mandioca e linguiça

Carne de panela com grão-de-bico

Carne de panela desfiada com legumes

Carne de panela com molho especial