A panqueca nada mais é do que uma massa preparada com farinha de trigo, ovos e leite. Essa receita versátil pode ser recheada com carnes, queijos, legumes ou doces. É uma ótima pedida para refeições rápidas, mas cheias de sabor.

As boas panquecas são leves, macias, sequinhas e douradas dos dois lados. Preparar a massa da panqueca é simples, a maior dificuldade está em acertar a proporção dos ingredientes. Para evitar erros, siga a receita sempre com bastante atenção.

Massa perfeita:
 Separe todos os ingredientes e bata no liquidificador em potência alta. É importante bater bem para que a massa fique encorpada, pois quanto mais líquida a mistura estiver, mais fina ficará a massa.

Depois de bater bem, coloque a massa para descansar por 30 minutos na geladeira antes de levar à frigideira.

Dica: Quer uma massa de panqueca ainda mais saborosa? Então experimente acrescentar uma pitada de noz-moscada à receita.

Como conservar:
Sobrou massa? Não precisa jogar fora! Basta congelar as panquecas prontas, intercaladas com papel impermeável e embrulhadas no papel-alumínio para não ressecar.

Sobremesa nota 10:
Panquecas doces ficam ótimas quando servidas com uma generosa bola de sorvete. Para ficar ainda melhor, decore com calda de chocolate.

Veja algumas receitas deliciosas de panquecas:

Receita de panqueca de palmito gratinada

Receita de panqueca aos quatro queijos com molho de salsa

Receita de panqueca de carne gratinada

Receita de panqueca de frango

Receita de panqueca com massa de batata recheada com brócolis e ricota

Receita de panqueca de salmão

Receita de panqueca de chocolate

Receita de panqueca de maçã

Receita de panqueca de chocolate com musse e creme

Seja na lasanha, no espaguete ou na batata recheada: molho bolonhesa é muito saboroso e deixa todo tipo de massa muito mais gostoso. Se vai preparar massa para o almoço de hoje, invista em um molho bolonhesa bem encorpado. Veja nossa receita de molho e depois é só escolher a receita e mãos à obra!

Receita de molho bolonhesa

Receita de espaguete à bolonhesa de mortadela

Receita de polenta à bolonhesa

REceita de batata à bolonhesa

Receita de lasanha bolonhesa

Receitas com camarão são sempre uma boa pedida para o almoço de domingo. Ainda mais se for um prato diferente, inusitado. Nada contra o tradicional camarão ao alho e óleo, que é uma delícia, mas que tal preparar algo diferente hoje usando o camarão como ingrediente principal?

Selecionamos dez receitas muito saborosas com esse fruto do mar. Tem receita de salada, torta, bobó, talharim… Uma mais gostosa do que a outra. Qual é a sua preferida?

Receita de salada de camarão ao molho de mel e shoyu

Receita de bobó de camarão

Receita de fondue de camarão

Receita de carolina recheada com camarão

Receita de torta de batata e camarão

Receita de talharim com molho rose e camarão

Receita de coquetel de camarão

Receita de torta de mandioca com camarão

Receita de suflê de camarão

Receita de enrolado de camarão e requeijão

Torta de morango é o tipo de sobremesa que combina com qualquer ocasião e agrada a maioria dos paladares. Se você ainda não sabe o que vai preparar de sobremesa para o almoço e não aguenta mais ver chocolate (a casa já deve estar cheia de ovos de Páscoa), veja as próximas receitas. São opções deliciosas e fáceis de preparar!

Receita de torta-musse de morango

Receita de torta de morango

Receita de torta de morango com chocolate

Receita de torta de morango com geleia

Receita de torta de Nutella® e morango

Receita de torta de ricota com morango

Quem disse que na Páscoa o bacalhau só pode ser servido gratinado? Você pode utilizar esse peixe delicioso em diferentes receitas, fugindo um pouco do tradicional – e saboroso – bacalhau ao forno com batatas.

Desfiado, o peixe rende excelentes recheios cremosos para bolinhos, folhados e tortas. Invista nas combinações do bacalhau com azeitona, palmito, tomate, cebola e pimentão. Fica uma delícia!

Veja nossa seleção de receitas de tortas de bacalhau, escolha a sua preferida, use a criatividade e crie sua própria versão. São opções de massas fofinhas e fáceis de preparar.

Receita de torta de bacalhau

Receita de torta de bacalhau

Receita de torta de bacalhau e azeitona

Receita de empadão de bacalhau

Receita de quiche de bacalhau

Receita de empadão de bacalhau