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Bata todos os ingredientes, menos a farinha, no liquidificador.
Em uma tigela, coloque a massa obtida e misture a farinha.
Mexa com uma colher até obter uma massa homogênea.
Cubra com um pano limpo e deixe crescer por, pelo menos, 1 hora.
Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque sobre ela a massa e abra-a com um rolo.
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Enrole como um rocambole, transfira para a forma de 26 x 21 cm untada com manteiga e deixe crescer por mais 20 minutos.
Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).
Asse por 30 minutos ou até dourar bem.
Se não consumir todo o pão de uma vez, embrulhe-o em filme plástico.
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