Sabe qual é a diferença entre caldo e sopa? Os caldos são mais espessos e encorpados. Preparados com pouca água e cozidos por mais tempo, os caldos normalmente não contêm pedaços de carne ou legumes. Por serem gostosos e nutritivos, os caldos podem substituir o jantar ou o almoço. Está de dieta? Aposta nos caldinhos sem medo! Além de te manter quentinha, eles podem te auxiliar a manter o peso.

Para te ajudar na escolha, selecionamos nossas 10 melhores receitas de caldinhos. Corra para a cozinha e capriche na receita!

Receita de caldinho de feijão incrementado

Receita de caldinho de açafrão

Receita de caldinho de feijão

Receita de caldinho de jerimum com queijo de cabra

Receita de caldo de frango

Receita de caldinho de abacate e pepino

Receita de caldo verde

Receita de caldo de vegetais antiácido

Receita de caldo verde com mandioquinha

Receita de creme de abóbora com rúcula

Não tem jeito, com o friozinho chegando e nos dias chuvosos tentamos nos aquecer de qualquer jeito. E podemos conseguir isso com um cobertor, um banho quente, chá e uma sopinha suculenta. A mais pedida é o caldo verde, com couve e linguiça. A mistura dos ingredientes casa muito bem, . Gostou e quer testar? Veja as próximas opções de caldo verde:

Receita de Caldo verde

Receita de Caldo Verde

Receita de Caldo verde com mandioquinha

O milho é originário das Américas, mas é tão fácil acrescentá-lo em receitas que acabou conquistando o mundo inteiro. Pelas regiões do Brasil é fácil encontrar pelo menos um prato típico que tenha milho nos ingredientes. E não é a toa, pois o milho carrega ótimas quantidades de vitaminas A e C, tem poucas calorias e é um ótimo tipo de fibra para acrescentar em nossa dieta. Gostou? Então veja as próximas oito receitas e se delicie! Só não esqueça de contar pra gente qual a sua preferida.

Salgadas

Receita de Frango com creme de milho

Receita de Creme de milho com espinafre

Receita de Sopa de milho

Receita de Picadinho de milho-verde e azeitona

Doces:

Receita de Pudim de milho com calda

Receita de Curau de milho

Receita de Cocadinha de milho-verde

Receita de Muffin de milho

Pelo nome pode parecer difícil, mas é fácil entender o que é minestrone. A palavra vem do italiano minestra, que significa sopa. Ou seja, minestrone é um “sopão”. Esse tipo de sopa é geralmente bem espesso e contém diferentes legumes. O minestrone também se difere de outras sopas por conter arroz e macarrão em suas receitas mais comuns.

Alguns dos ingredientes mais utilizados são tomate, cenoura, cebola, feijão e vagem. A sopa pode ser turbinada também com pedaços de carne ou frango cortados em cubinhos.

Essa é uma receita perfeita para quem está começando a cozinhar. Só tome cuidado para não se perder com a grande quantidade de ingredientes. Para facilitar, separe tudo antes de começar e deixe todos os legumes limpos e picadinhos em pequenos potes. Só depois que tudo estiver arrumadinho, comece a cozinhar. Para deixar a receita ainda mais saborosa, acrescente pedacinhos de linguiça calabresa ou toucinho fritos. Fica ótimo!

As receitas a seguir são sugestões, pois não existe uma receita “oficial” de minestrone, já que o prato pode ser feito utilizando os legumes da época.

Aproveite o friozinho para preparar um belo minestrone!

Receita de minestrone especial

Receita de minestrone

Receita de minestrone

Receita de minestrone completo

Receita de sopa de macarrão com ervilhas frescas

Um sopa bem feita e consistente pode suprir as suas necessidades nutricionais de um dia inteiro de trabalho. Basta você escolher os ingredientes que mais apetecem, com as vitaminas que você busca e preparar com um temperinho único seu. Além disso, você pode se aquecer no tempo frio com essa delícia. Veja as próximas cinco receitas de dar água na boca e tenha ideias para preparar uma sopa deliciosa!

Receita de Sopa de feijão com louro

Receita de Sopa de couve com linguiça

Receita de Sopa cremosa de batata e brócolis

Receita de Sopa de aveia

Receita de Sopa de cebola