Comer fibra em excesso faz mal?

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As fibras são ótimas aliadas do bom funcionamento do intestino, mas para dar resultado precisam ser consumidas na quantidade certa: 30 gramas por dia é a dose ideal sugerida pela FDA, a agência que regulamenta os alimentos e medicamentos nos Estados Unidos. “Apesar de garantir o bom funcionamento intestinal, aumentar a saciedade e varrer as toxinas, as fibras não podem ser ingeridas em excesso”, orienta Giovana Guerra, nutricionista da Hortifruti, em entrevista à revista BOA FORMA.

Acima de 30 gramas diários, elas podem prejudicar a absorção de nutrientes pelo organismo. Outra medida importante é beber bastante água. Se não forem hidratadas, elas provocam prisão de ventre e desconforto abdominal.

Solúveis ou insolúveis, as fibras são encontradas em frutas, verduras, legumes, cereais integrais e produtos enriquecidos.

(Com reportagem da revista BOA FORMA)