09 nov

Saúde

Qual é a diferença entre leite integral, semidesnatado e desnatado?

Por Daniela Carasco postado em 09/11/2012 às 17h40

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Foto: Getty Images

A quantidade de matéria gorda é o que difere os tipos de leite entre si. Confira as especificações de cada um:

Integral

Contém um teor de gordura de no mínimo 3%, além de um pacote completo de ácidos graxos insaturados, que cuidam da saúde do coração e até previnem a obesidade.

Semidesnatado

Apresenta um nível de gordura de 0,6 a 2,9%, preserva arte dos nutrientes benéficos ao organismo e conta com menos calorias do que o leite, digamos, original.

Desnatado

Possui, no máximo, 0,5% de gorduras e, por isso, poucas calorias. Porém, perde em substâncias como a vitamina D, que favorece a absorção de cálcio.

(Com reportagem da revista SAÚDE)

Daniela Carasco

Daniela é repórter do MdeMulher e vai responder as principais dúvidas das leitoras sobre corpo, beleza e saúde.

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