Dieta nunca mais
Receita light e inusitada de pêssegos recheados
Por editores abril postado em 30/04/2009 às 15h04
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Diversos alimentos ficam ótimos quando recheados. Pense no
tomate com queijo de cabra, na tradicional berinjela com carne, nas folhas do
repolho, no pêssego. Sim, essa fruta originária da China, com baixo teor
calórico, pode ser a base para um delicioso prato salgado.
Além de leve, o pêssego tem quantidades significativas de
fibras, fundamentais para o bom funcionamento do intestino. Confira uma sugestão
de receita com queijo e palmito
Ingredientes
3 pêssegos maduros e firmes
2 latas de atum em conserva light
3 colheres (sopa) de queijo cottage
1 xícara (chá) de palmito picado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Desfaça o atum, acrescente o palmito, os temperos e o
cottage levemente batido. Corte o pêssego na metade, retire o caroço e recheie
com a mistura. Sirva em temperatura ambiente.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 65 Kcal
*Foto: Getty Images
Dieta nunca mais
Espante a rotina dos exercícios para emagrecer
Por editores abril postado em 30/04/2009 às 10h04
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Frequentar a academia todos os dias não é fácil. Num dia o
trânsito nos deixou presas, no outro aquela reunião que se estendeu mais do que
o previsto… E vamos encarar, mesmo quando a agenda está livre, tem dias que
queremos apenas vegetar no sofá – ainda mais com o friozinho chegando.
Para dar um gás na sua disposição, mudar a rotina dentro da
academia pode ajudá-la. Essa é a conclusão de um estudo publicado na revista
norte-america Health. De acordo com pesquisadores, mudar seu treino com
freqüência, ajuda mente (e corpo) a entender que existem novos desafios a
frente e se manter motivados.
Por isso, que tal a cada mês revezar seu spinning pelas
aulas das salas ao lado? Claro, com o aval do seu educador físico.
*Foto: Getty Images
Dieta nunca mais
Entenda a importância de aliar atividade física e regime
Por editores abril postado em 29/04/2009 às 15h04
Se você faz parte do grande número de mulheres que faz regime alimentar, mas passam longe da academia, fique alerta! É claro que você já cruzou metade do caminho em direção ao corpo dos seus sonhos, mas cada vez mais pesquisas reforçam por que você precisar se movimentar para emagrecer.
Segundo um estudo da Wake Forest University, mulheres que fazem dieta e praticam atividade física, reduzem 18% a mais de células de gordura do que aquelas que apenas controlam as calorias. E tem mais.
Pesquisa do “American Journal of Clinical Nutrition” revelou que treinar duas vezes por semana faz com que você perca mais gordura e demore mais tempo para re-adquiri-las.
*Foto: Getty Images
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Dieta nunca mais
Especialista explica qual a melhor forma de medir seu peso
Por editores abril postado em 29/04/2009 às 10h04
Estamos sempre fugindo dela (principalmente naqueles dias que antecedem “aqueles dias”). Mas as balanças podem ser grandes aliadas e motivadoras da perda de peso. Basta saber como tirar proveito desse medidor. Quem explica a frenquencia, horário e até jeito de subir nela é a fisiologista Claudia Zamberlan, da Body Check. Veja só:
Frequência
“Indico para as pessoas se pesarem no máximo uma vez por semana ou a cada quinze dias”, afirma Claudia
Horário
“O importante é estabelecer sempre um horário, se possível pela manha e após ir ao banheiro, já que a oscilação de peso durante o dia pode chegar a dois quilos”, conta.
Local
“Procure sempre utilizar a mesma balança, mesmo que seja em casa. Dessa forma, ainda que esteja desregulada, não irá variar o peso para mais ou menos a cada vez”.
Para não ter erro
Use o mínimo de roupa possível. Se não tiver como (você usa a balança na farmácia ou outro lugar público) tire o sapato e blusas pesadas. Caso contrário, poderá haver diferença”.
Gordura localizada
“Utilizar o adipometro para medir gordura corporal é excelente porque você irá saber onde estão os pontos localizados de gordura. Afinal, a balança denuncia que você pode estar acima do peso, mas não indica se você, mesmo magra, precisa perder gordura localizada”, finaliza.
*Foto: Getty Images
Dieta nunca mais
Correr ajuda a elevar o colesterol bom
Por editores abril postado em 28/04/2009 às 15h04
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LDL. Essa é uma das siglas da enfermidade que contribui diretamente para o
surgimento das doenças cardíacas. Mas se essa sigla que serve para identificar
o colesterol ruim tem grande impacto em nossas vidas, a HDL, nomenclatura do
colesterol bom, também provoca expressivas (e boas) mudanças.
Como basta estimulá-la com a alimentação e os exercícios corretos. Sim, além
do ômega-3 e outras substâncias funcionais que regulam o colesterol, praticar
atividade física também melhora seus níveis.
Trabalhos científicos comprovam que correr ajuda a elevar os níveis de HDL, o
bom colesterol, e consequentemente diminui os índices do colesterol ruim. Para se atingir estes resultados, basta correr três a quatro vezes por
semana, cerca de meia hora por cada dia. Te vejo na linha de chegada!
*Com informações da Agência Estado/ Foto: Getty Images
Dieta nunca mais
Receita light e rapidíssima de torta de banana
Por editores abril postado em 28/04/2009 às 11h04
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Para provar que emagrecer não
dá trabalho, segue uma receitinha deliciosa e Express de torta de babana. Quem
me enviou esse agrado ao paladar foi a consultora Divânia Miranda. Anote:
Torta de Banana
10 bananas nanicas
500 g aveia em flocos
finos
Adoçante Stévia em pó (forno
e fogão) a gosto
1 pitada de canela em pó
500 ml iogurte natural
desnatado
200 g passas
Modo de preparo
Corte as bananas em fatia. Reserve. Faça uma massa
com todos os ingredientes secos, misturados a 100 ml de iogurte.
Arrumação
1º Coloque toda
a massa de aveia num refratário untado. Apalpando com as mãos
2º Coloque a metade das
bananas
3º Coloque a metade do
iogurte
4º Coloque a metade das
passas
Repita as camadas. Leve ao
forno para assar levemente. Sirva frio
ou quente.
*Foto: Getty Images
Dieta nunca mais
Alimentos que turbinam os exercícios para emagrecer
Por editores abril postado em 28/04/2009 às 9h04
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Você sente que não tem força o bastante para praticar
atividade física? A resposta para melhorar seu desempenho pode estar no seu
cardápio. Afinal, a alimentação tem um papel importantíssimo em sua performance.
Confira alguns alimentos essenciais para antes (e depois) dos exercícios,
listados pela Samara Felesky-Hunt, canadense expert em nutrição:
Antes
A alimentação deverá ser generosa em carboidrato, para manter
as taxas de glicose no sangue e melhorar seu desempenho. Bolachas salgadas
integrais, sopa de legumes ou simplesmente uma banana fatiada, polvilhada com
aveia são ótimas opções. O ideal é se alimentar duas horas antes, sempre dando
preferência a alimentos com baixo teor de gordura, uma vez que elas levam mais
tempo para serem digeridas e não fornecem imediatamente a energia que você
precisa.
Depois
Repor as energias e líquidos perdidos é primordial. Além de
ingerir água (leite também é uma boa pedida), para repor os gastos hídricos,
faça uma refeição adequada uma hora após os exercícios. Especialistas sugerem
que esse menu contenha de 50 a 100 gramas de carboidratos e proteína magra -
cujos aminoácidos ajudam no fortalecimento dos músculos.
*Com informações “The Windsor Star”/Foto: Getty Images
Dieta nunca mais
Parar de comer depois das oito da noite não emagrece
Por editores abril postado em 27/04/2009 às 16h04
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Sabe aquela história, repetida quase como um mantra, de que é
preciso parar de comer depois das 20h para emagrecer? Pura balela. Conversei
com a nutricionista Daniella Camargo sobre esse mito da dieta e ela foi
categórica: “além de não ajudar a perder peso, deixar de comer à noite pode
engordar”.
Daniella afirma que isso ocorre porque, ao perceber o “jejum”, o corpo passa a
estocar gordura, temendo não receber mais comida. Resumo da ópera: o metabolismo desacelera e você tem mais dificuldade em queimar calorias, peça chave
do emagrecimento.
Sugestões de cardápio
Caso sua intenção seja emagrecer pouco e a curto prazo,
Daniella sugere cortar os carboidratos no fim de noite. “Mas isso só vale por
poucos dias. Do contrário, pode prejudicar o organismo”, alerta. Poucos dias
quantos? Supomos que você tenha uma festa na quinta, véspera de feriado, então pode
cortar esse alimento de hoje, até o evento.
Nos dias normais de re-educação alimentar, o ideal é optar
por carnes brancas como peixes (a exemplo do salmão e do atum) e frango. Eles
podem ser acompanhados de legumes e verduras, temperados com um toque de azeite
e pouco sal. Gosta de pimenta? Abuse! Ela acelera o metabolismo.
*Foto: Getty Images
Dieta nunca mais
Confira como iniciar a prática de exercícios para emagrecer com segurança
Por editores abril postado em 27/04/2009 às 12h04
Você está pensando em iniciar ou voltar a praticar algum tipo de atividade física? Então fique atenta a essa dica. Colocar o corpo em movimento é excelente, mas antes é preciso deixar os ossos e músculos aptos, antes de exigirmos um pouco mais deles.
Quem leva uma vida sedentária e está querendo começar a correr, por exemplo, deve passar por uma avaliação médica rigorosa e tomar algumas precauções como iniciar a prática com uma caminhada e ir iniciando a corrida aos poucos. Em tempo, os fisiologistas são os profissionais mais indicados para avaliar a carga a qual seu corpo está pronto a suportar.
Portanto, mantenha sua ânsia por resultados sob controle e comece aos poucos. Essa é a única forma de não lesionar seu corpo logo nas primeiras semanas e ter que congelar seus planos de comprar um manequim menor (além da matrícula na academia).
*Com informações da Agência Estado/Foto: Getty Images
Dieta nunca mais
Beber um copo de suco por dia reduz risco de obesidade
Por editores abril postado em 27/04/2009 às 9h04
Você gosta de começar sua manhã com um bom copo de suco natural? Então tem motivos de sobra para acreditar que está iniciando o dia com o pé direto (e estar certa de que esse pézinho vai continuar magrinho, magrinho).
Um estudo apresentado no congresso “Experimental Biology (EB) 2009″, revelou que tomar suco 100% de fruta ajuda a diminuir os riscos de obesidade e síndrome metabólica.
Pesquisadores da Universidade de Minnesota afirmam que pessoas com esse hábito têm menor índice de massa corpórea, assim como medidas menores na cintura e baixa resistência à insulina.
Depois de analisar um grupo formado por homens e mulheres, foi constatado que os “bebedores” tinham ainda 22% menos risco de se tornarem obesos.
Mas os especialistas reforçam: suco de caixinha, ou misturado com leite ou água não vale. A chave está no consumo de um suco 100% de fruta, ou seja, com casca e tudo e sem adição de outros ingredientes (açúcar, nem pensar).
*Foto: Getty Images
Patrícia Giuffrida
A jornalista está sempre atrás de novidades sobre emagrecimento saudável. Aqui você encontrará dicas e truques para perder peso e muito mais.
@mdemulherCategorias
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