Dica simples e certeira para comer menos e emagrecer

Por editores abril postado em 02/05/2009 às 12h05

Você sabe que nosso cérebro leva vinte minutos (a partir do início da refeição), para receber e assimilar a mensagem do seu organismo alertando que você já está satisfeita. Mas será que tem ouvindo os sinais do seu corpo a tempo?

Comer com companhias agradáveis, recheadas de papos instigantes é ótimo, mas pode fazer com que você perca o foco em sua alimentação e coma demais.

A solução é comer sozinha e evitar até troca de olhares? Nada disso. Pesquisadores norte-americanos, em entrevista à revista “Shape”, sugerem que você coma até se sentir 80% satisfeita, para dar tempo de reconhecer a saciedade. Isso porque, se você come até dizer chega, provavelmente deve estar consumindo 20% a mais de calorias desnecessárias.

*Foto: Getty Images

Tags:

dieta, emagrecimento, revista shape, saciedade

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01 mai

Dieta nunca mais

Receita light de bolo de maçã com gengibre

Por editores abril postado em 01/05/2009 às 14h05

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Anote mais uma receitinha deliciosa para sua lista de pratos leves, gostosos e Express. Além de fácil de preparar e para lá de saborosa, uma fatia de bolo de maçã com gengibre supre quase 20% de dose diária recomendável de fibra.

Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina light sem sal
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
3 maças vermelhas pequenas, maduras, sem casca e cortada em oito pedaços
1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio
1 ½ colher (chá) de gengibre em pó
1 colher (sopa) de gengibre fresco
½ colher (chá) de canela
¼ colher (chá) de sal
2 ovos
1 clara
½ xícara (chá) de leite desnatado

Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 350º. Coloque a margarina e uma colher de sopa do adoçante culinário em uma panela e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar por dois minutos, até começar a ferver. Disponha as fatias de maça sobre a frigideira, cozinhe por dez minutos, virando-as na metade do tempo.

Tire do fogo e deixe descansar. Em uma travessa misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o gengibre em pó, a canela e o sal. À parte, junte o restante do adoçante, os ovos, a clara e o gengibre fresco. Bata por dois minutos usando um mixer na velocidade média. Adicione a mistura com farinha, o leite desnatado e bata até ficar homogêneo. Antes de levar a massa ao forno, cubra um refratário com as rodelas de maçãs cozidas e disponha a massa por cima. Asse por 30 a 40 minutos.

*Foto: Getty Images

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Aliados da dieta - 3, dieta

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01 mai

Dieta nunca mais

Parar de comer carboidratos é um erro comum das dietas

Por editores abril postado em 01/05/2009 às 10h05

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Qual é uma das primeiras coisas que você risca da alimentação quando quer emagrecer? Refrigerante?
Açúcar? Frituras? Carboidratos? Alto lá. Esse último item, visto sempre como
vilão do corpo saudável, pode e deve estar em seu cardápio.

Além de serem fontes energéticas fundamentais para garantir a massa
muscular, a falta de carboidratos faz o organismo procurar outras fontes de
energia, prejudicando os músculos. Claro que, como em qualquer situação, moderação é fundamental. Por isso, além de
controlar suas porções, opte por fontes de carboidratos como o arroz, massa e pães sempre
integrais.

*Foto: Getty Images