Consumo de amendoim pode combater doenças cardíacas

Foto: Getty Images

Ok, sabemos que o amendoim é muito calórico (uma colher de sopa chega a ter 100 calorias). Mas quem está de bem com a balança e sabe consumi-lo moderadamente, vai adorar descobrir seus benefícios à saúde.

Pesquisa realizada por cientistas da Universidade da Flórida, nos Estados Unidos, mostrou que esta semente contém uma grande quantidade de antioxidantes que podem proteger as células e ajudar no combate a doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.

Segundo avaliação dos pesquisadores, o amendoim tem ácidos graxos polinsaturados responsáveis pela prevenção de doenças cardíacas. Esta semente também possui uma substância chamada sitosterol, que realiza um papel fundamental na prevenção do câncer e também nos processos de tratamento de tumores já instalados no corpo.

Além disso, ainda reúne grande quantidade de outros componentes nutritivos e essenciais à boa saúde, como: vitaminas, lipídios, carboidratos e sais minerais e ajuda a diminuir os triglicerídeos, o colesterol e a inibir o apetite.

(Por Monique dos Anjos/Com informações da Agência Estado)
Abril.com no Facebook: tudo sobre Esportes, Diversão, Notícias e Comportamento