Seis pratos com peixes leves e saborosos do Restaurant Week 2010

Fontes de ômega 3, saboroso e (na maioria das vezes) com poucas calorias, os peixes são excelentes opções para quem quer perder peso sem parar de comer bem. E para provar que você não precisa viver só de salmão, selecionamos seis pratos disponíveis no circuito do Restaurant Week para você se deliciar sem colocar o emagrecimento na berlinda. Ficou interessada em outras especialidades do evento? Clique aqui e acesse o especial do portal de notícias Abril.com.

Truta grelhada com cuscuz marroquino, legumes grelhados e azeite trufado do restaurante Amici, rua Amaro Guerra, – Chácara Sto Antônio, 0XX11 5641-9110

Filé de pirarucu ou pescada amarela com purê banana da terra do restaurante Amazônia, rua Rui Barbosa, Bixiga, tel. 0XX11 3142-9264

St. Peter com molho de limão em leito de abobrinha do Ban Kao, rua Manuel Guedes – Itaim, tel. 0XX11 3168-0662

Salmão ao perfume de tangerina, acompanhado de risoto em cesta de parmesão do Beef and Chips, rua Joaquim Floriano,  Itaim Bibi, tel. 0XX11 2639-2000

Peixe grelhado em crosta de manjericão acompanhado de mousseline de abóbora da Casa do Porto, rua Alameda Franca, Jardim Paulista, tel. 0XX11 3061-3003

Filé de truta e mandioquinha ao molho de vinho tinto e champanhe, arroz arbóreo com mascarpone da Chácara Santa Cecília, rua Ferreira Araújo, Pinheiros, tel. 0XX11 3034-6251

(Por Monique dos Anjos)
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