Dieta nunca mais
Alimento para manter a pele firme, viçosa e sem rugas
Por editores abril postado em 31/05/2010 às 14h47

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Para ter uma pele jovial você não precisa investir todas as suas economias em creminhos e tratamentos ultra caros. Segundo estudo, uma solução muito mais simples e barata pode ter efeitos ainda melhores. Qual? Consumir molho de tomate.
Durante a pesquisa, participantes complementaram sua dieta com duas colheres e meia de molho de tomate, misturado com uma colher (chá) de azeite de oliva, enquanto o grupo de controle turbinou o cardápio apenas com o azeite. Eles também foram expostos a luz solar no início, meio e fim do estudo.
Ao final de 10 semanas, o grupo que consumiu molho de tomate apresentou 40% menos queimaduras solares do que a outra turma. Tudo isso graças ao licopeno presente na fruta. Cientistas acreditam que é esse antioxidante que freia a ação dos raios solares na pele. Ainda assim, ressaltam que nenhum tipo de alimento diminui a importância de se usar protetor solar todos os dias.
(Texto: Monique dos Anjos)
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Dieta nunca mais
Como preparar seu próprio refrigerante
Por editores abril postado em 31/05/2010 às 8h36

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Você já experimentou misturar suco de fruta e água com gás? Ao combinar essas duas bebidas você cria seu próprio ‘refrigerante’, com a vantagem de controlar as calorias, produzir o sabor que quiser e evitar elementos químicos prejudiciais à saúde. Ao combinar 300 ml de suco de maçã light (aqueles de caixinha mesmo)e 150ml de água com gás, por exemplo, você tem um drinque gostoso e refrescante, especialmente se incluir folhas de hortelã e gelo. Ah, e não é preciso bater no liquidificador. A água e o suco se misturam mesmo sem colher. Experimente e delicie-se.
(Texto: Monique dos Anjos)
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Bebidas do bem
Veja qual chá comprovadamente ajuda você a ficar mais calma
Por editores abril postado em 31/05/2010 às 8h30

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A semana mal começou e você já está se perguntando quando o próximo sábado vira? Cansou do trânsito, do chefe, da vida? Infelizmente não temos solução para os males do mundo, mas podemos sugerir um chazinho que ajuda você a encarar tudo isso com muito mais leveza. Segundo um pequeno estudo, divulgado no site norte-americano “Real Age”, o chá de camomila consegue diminuir em 50% os sintomas de estresse em pessoas ansiosas.
Nessa pesquisa, pessoas ingeriram de 200 a 1,100 miligramas de extrato de camomila diariamente, por oito semanas. Mas você não precisa recorrer ao extrato. Segundo pesquisadores, o chá feito com a erva in natura já é um santo remédio. Basta preparar três ou quatro colheres de camomila em um litro de água e tomar ao longo do dia.
(Texto: Monique dos Anjos)
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Dieta nunca mais
Nutricionista dá dicas preciosas para você não engordar no inverno
Por editores abril postado em 28/05/2010 às 16h12

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Neste inverno você não engorda. Pelo menos não por acidente, não por achar que é ‘normal’ ganhar uns quilinhos ou por simples descuido. Confira as respostas da nutricionista Julyanna Célico para perguntas vitais a todas que querem manter a forma e evitar pânico na primavera:
É verdade que sentimos mais fome no inverno?
Sim. O corpo tende a acelerar o metabolismo para conseguir manter a temperatura corporal. Esse maior gasto calórico aumenta, consequentemente, nosso apetite.
Para quais alimentos devemos dar preferência no frio ?
Devemos priorizar os alimentos quentes, como caldos, sopas, leite, chás… Tomando cuidado com os acompanhamentos como queijos, chocolates, gorduras. Prefira sopas com preparações a base de legumes, ervas e leite desnatado.
Sopas de saquinho engordam?
O valor calórico desses produtos é baixo (média de 80-90 calorias por porção), mas por possuírem muito sódio, podem causar aumenta da pressão arterial e inchaço.
É verdade que uma sopa ou caldo pode ter tanta calorias quanto uma refeição completa?
Em partes. As calorias desses caldos são basicamente da fonte de gordura utilizada (óleo, creme de leite) e dos queijos (quanto mais amarelo mais gorduroso e mais calórico). Sem eles, o alimento está liberado.
Quais são suas dicas para fugir do pensamento ‘é normal engordar no inverno’?
Não é normal e sim comum. Como a temperatura está mais baixa, nosso corpo gasta mais calorias e isso aumenta nosso apetite, fazendo com que a gente coma mais. E é aí que mora o perigo.
Continuar praticando atividades físicas, procurar equilibrar as refeições, principalmente nos dias em que consumiremos preparações mais calóricas (como fondue), com outros partos mais leves durante o dia funciona. No mais, usar adoçantes nos chás, tomar muita água, aquecer as frutas e salpicar canela quando bater aquela vontade de comer doces e, por fim, usar leite desnatado quando preparar chocolate quente também pode ajudar a não ganhar peso durante a temporada de frio.
(Texto: Monique dos Anjos)
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Dieta nunca mais
Conheça o tempero que deixa seu hambúrguer mais saudável
Por editores abril postado em 28/05/2010 às 9h31

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Cozinhar carne em altas temperaturas – como na grelha – pode criar substâncias cancerígenas. Para evitar possíveis danos à saúde, adicione alecrim ao bife, hambúrguer ou espeto de carne. Isso porque, segundo pesquisa, acrescentar esse tempero à carne reduz a produção de substâncias maléficas durante o cozimento em 90%.
Sem contar o sabor e aroma delicioso que esse ingrediente agrega às receitas. O poder de bloquear as substâncias que poderiam causar câncer está nos antioxidantes presentes no tempero. Não é fã de alecrim? Cientistas afirmam que temperar carne vermelha com alho ou até maçãs fatiadas e abacaxi tem o mesmo efeito.
(Texto: Monique dos Anjos)
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Veja também:
Celebridades, Dieta nunca mais
Jessica Szohr, de “Gossip Girl”, revela o segredo de suas curvas
Por editores abril postado em 28/05/2010 às 8h41

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Quem disse que todas as celebridade são fãs de soluções mirabolantes para perder peso? (apesar que exemplos não faltam, leia-se Beyoncé e Madonna). Mas quando se trata de Jessica Szohr, de “Gossip Girl”, se manter saudável e esbelta é algo conquistado quase naturalmente. “Eu controlo o que como durante a semana e aos sábados e domingos relaxo. Se você morrer de fome, você enlouquece”, disse. Simples, não?
(Texto: Monique dos Anjos)
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Dieta nunca mais
Alimentos para incluir no cardápio e ascender sua libido
Por editores abril postado em 28/05/2010 às 8h37

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Para sentir desejo sexual é necessário ter boas concentrações do neurotransmissor serotonina. O problema é que o estresse, o uso de anticoncepcionais e até de alguns antidepressivos pode diminuir sua produção. Uma substância chamada de aminoácido triptofano é o precursor da milagrosa serotonina. Parece complicado demais?
Essa introduçãozinha é só para te contar que a chave para o prazer pode estar em nesses tais aminoácidos, encontrados em diversos alimentos, como: banana, quinua, arroz integral, soja, feijão, lentilha, ervilha, castanhas, nozes, morango, laranja, tâmara, chocolate amargo e ovos. Portanto, inclua-os em seu cardápio diário se você quiser agitar os lençóis.
Segundo Bruna Murta, nutricionista da rede Mundo Verde é importante lembrar ainda que a conversão do triptofano em serotonina depende de alguns nutrientes, como a vitamina B6, encontrada no levedo de cerveja, no gérmen de trigo, em cereais integrais, leguminosas, batata, banana e aveia; a vitamina B12, presente nos peixes, aves, carnes vermelhas, ovos e, ufa…leite e derivados;
Outro neurotransmissor relacionado com a libido é a noradrenalina. É produzida a partir de dopamina – neurotransmissor relacionado ao prazer. A falta de ambos está relacionada à diminuição do desejo sexual. O aminoácido tirosina é o responsável pela produção de dopamina, e para estimulá-la devemos consumir alimentos fontes da tirosina: leguminosas, nozes e castanhas, tofu, cereais integrais, leite e iogurte desnatados. Anotou?
(Texto: Monique dos Anjos)
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Dieta nunca mais
Participante do “The Biggest Loser” perde mais de 130 quilos
Por editores abril postado em 27/05/2010 às 15h47

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Sabemos que a marca do programa “The Biggest Loser” são emagrecimentos de cair o queixo. Afinal, é exatamente esse o desafio do programa que no Brasil leva o nome de “O grande Perdedor”: emagrecer o máximo possível. Mas quando alguém elimina (sem cirurgia e diante dos nossos olhos) mais de 130 quilos, não podemos tratar como algo ordinário.
Foi isso o que aconteceu com DJ de Chicago Michael Ventrella, que começou a última edição do programa nos EUA com mais de 250 quilos. “Estou enlouquecendo agora”, disse o ganhador em entrevista à “US Magazine”. “Eu perdi tanto peso… Eu renasci. Tenho uma nova vida”.
E com essa nova vida, virá também a responsabilidade de manter em prática tudo o que aprendeu no programa. “O maior desafio será descobrir como manter um estilo de vida saudável”, disse. Torcemos para que ele chegue a essa conclusão e curta a merecida fase.
(Texto: Monique dos Anjos)
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Celebridades
Top Miranda Kerr vai lançar livro de autoajuda com dicas de bem-estar
Por editores abril postado em 27/05/2010 às 8h43

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Referência de beleza e sucesso profissional para muitas jovens, a top model Miranda Kerr decidiu colocar no papel tudo o que aprendeu durante os anos na estrada e vai lançar um livro com dicas de nutrição e bem-estar. A publicação, na qual Miranda trabalha desde 2008, deve ir para as livrarias ainda este ano. Veja o que esperar: “[o livro] É sobre encorajar as jovens mulheres a abraçarem sua individualidade. Vocês podem ajudar que é fácil para mim dizer, mas todos temos inseguranças”, disse a top. É aguardar para ler.
(Texto: Monique dos Anjos)
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Dieta nunca mais
Solução para acelerar o intestino preguiçoso e diminuir a barriguinha
Por editores abril postado em 26/05/2010 às 16h17

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Nosso intestino é composto por milhões de bactérias, dentre as benéficas estão principalmente os lactobacilos e as bifidobactérias, já as prejudiciais são constituídas pelas enterobactérias e o clostridium.
Quando ocorre um desequilíbrio neste ecossistema provocado por falhas no mecanismo de defesa, uso frequente de antibióticos ou dietas desequilibradas, as bactérias benéficas ficam em menor número e, consequentemente, ocorre um aumento das bactérias prejudiciais que atrapalham o bom funcionamento do intestino.
Isto pode causar diversos problemas, dentre eles diarréia/constipação, baixa da imunidade e infecções. Com a intenção de resolver o problema, muitos apelam para a automedicação que pode causar inflamação na mucosa do intestino e agravar ainda mais a situação.
Para evitar tudo isso, é preciso multiplicar o número de bactérias benéficas e beber muita água. “Esse aumento de bactérias ‘do bem’ pode ser conseguido por meio do consumo de fibras prebióticas que funcionam como um substrato para o crescimento de gêneros como os lactobacillus e bifidobactérias”, afirma Andrea Frias, PhD em nutrição e coordenadora do Centro de Pesquisa da Sanavita.
Essa substância pode ser encontrada em lojas de produtos naturais, em forma solúvel. Mas, se após as mudanças na rotina e alimentação o problema não for solucionado, é preciso procurar um médico. A constipação pode ser sintoma de doenças como câncer de intestino, diabetes, problemas de tireóide, depressão e síndrome de intestino irritável (SII), que afeta cerca de 1,5 milhão de brasileiros.
(Texto: Monique dos Anjos)
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Veja também:
Patrícia Giuffrida
A jornalista está sempre atrás de novidades sobre emagrecimento saudável. Aqui você encontrará dicas e truques para perder peso e muito mais.
@mdemulherCategorias
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