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Que Angelina Jolie tem fôlego de sobra isso nós sabemos – e nem é preciso ter assistido ao seu novo longa “Salt” para atestar essa máxima. E o que garante o pique da atriz nas filmagens das cenas de ação ou tomando conta de sua ninhada é sua dieta. Ao contrário da maioria das celebridades hollywoodianas, Jolie aposta em alimentos com alto teor de carboidrato e pouca proteína. “Angelina precisa consumir 70% de carboidratos e 30 de proteínas para criar músculos sem perder peso”, afirma Simon Crane à revista “Self”.

“Quando ela atinge o corpo que desejamos, trocamos para 60%-40%, favorecendo os carboidratos”, revela seu instrutor. Segundo ele, Jolie ainda dispensa a junk food, não consome calorias vazias e só ingere bebidas alcoólicas no fim de semana. Achou severo demais? Esse é o preço daquele corpão ágil e desenhado que você verá ao conferir “Salt”.

(Por Monique dos Anjos)

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Fotos: Getty Images

Uma pesquisa feita pela marca de bebidas à base de soja AdeS e agência BrainJuicer identificou que 53% dos brasileiros planejam fazer dieta, sendo que desses 57% são mulheres. O estudo ouviu 600 pessoas entre 30 e 45 anos no Brasil, Argentina e México, durante o mês de abril deste ano.

Quando o assunto é dieta, os argentinos são os líderes em países latinos entrevistados. 61% deles planejam perder alguns quilos, sendo que desses 52% são mulheres. Já no México, 58% dos entrevistados planejam fazer dietas, sendo que 35% são mulheres.

O estudo foi dividido em três pilares: contexto geral, como cada cultura vê o planejamento de atividades e o significado de espontaneidade na vida dos consumidores.

A pesquisa também revelou que 84% dos brasileiros planejam suas atividades diárias com mais frequência que Argentina e México; 96% afirmam que planejar é importante para obter mais organização e diminuir os riscos de erros e desapontamentos; 50% dos brasileiros entrevistados dizem que planejar evita desperdício desnecessário de tempo e esforço e 85% dos brasileiros se sentem satisfeitos planejando seu dia, especialmente o tempo que passarão com a família.

Para o endocrinologista do Hospital das Clínicas, Marcio Mancini, a boa alimentação deve ser incluída nesse planejamento diário, porém sem excessos. “Uma dieta não pode ser 100% planejada, nem 100% espontânea. Um bom exemplo de equilíbrio é a dieta dos pontos, pois a pessoa não possui um cardápio fixo, garantindo uma alimentação saudável em longo prazo”, afirma.

(Por Ana Carolina Alves)

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Diferentemente das demais mortais, a atriz achou o máximo ganhar curvas mais acentuadas. Segundo reportagem da revista “Veja”, a personagem de Julia no longa-metragem passa alguns meses na Itália comendo tudo o que o país tem de bom, sem se preocupar com a forma física. Não foi simples, mas ela jura que adorou a experiência.

“Eles se esforçavam para fazer uma comida deliciosa, que eu tinha que comer”, contou a atriz. “Mas foi uma delícia. Ryan (Murphy, o diretor) fica dizendo que eu ganhei uns cinco quilos. Foi um pouquinho menos. E eu adorei cada quilo”, revelou.

(Por Monique dos Anjos)

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Existe um consenso entre os treinadores: quando o corredor que estava acima do peso começa a emagrecer, automaticamente seu desempenho na corrida aumenta. Emagrecer e aumentar o desempenho são coisas complementares. Segundo os experts, a melhora é uma consequência, pois com o treinamento para emagrecer o corredor fica motivado, já que está perdendo peso e, a partir daí, quer aumentar sua performance.

Quando o corredor já realiza um treino de corrida para emagrecer, a perda de peso só continuará ocorrendo se os treinos forem intensificados. Isso porque o organismo se acostuma ao esforço e é preciso dar um novo estímulo para que ele continue queimando gordura. Por nisso, nada de estagnar em um treino só por meses a fio.

Já quando a pessoa é iniciante, só o aumento gradativo do volume de treino já é suficiente para que ela perca peso e isso aumenta o desempenho. Quanto mais ela perde peso, melhor será o rendimento na corrida. Os treinos voltados para a melhoria do desempenho são os que mais surtem efeito. Estes treinos podem emagrecer mais, principalmente quando traçamos objetivos a médio e longo prazo, aumentando a intensidade e o trabalho de corridas em subidas.

(Com informações da Agência Estado)

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Pesquisas feitas no passado já revelaram que ter uma vida social ativa melhora nossa saúde. Agora, os pesquisadores da Universidade de Brigham Young descobriram quanto lucramos quando colocamos nosso lado extrovertido em ação. Segundo o estudo, pessoas que mantém relações próximas com família, amigos e colegas de trabalho têm 50% menos risco de morrer em decorrência de doenças.

Os cientistas afirmam que “ter relacionamentos distante com amigos e pouco contato com a comunidade enfraquece nossa saúde tanto quanto um ser alcoólatra ou fumar um maço de cigarros por dia”. Como toda boa pesquisa, os motivos de tamanho impacto ainda são estudados. Mas não custa acreditar. Portanto, se quiser viver mais e melhor, sorria para pessoa ao lado agora mesmo e seja feliz!

(Por Monique dos Anjos)

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Uma dieta balanceada é essencial para o controle e a prevenção da diabetes. A Sociedade Brasileira de Diabetes estima que 60% a 90% dos portadores de diabete do tipo 2, não dependentes de insulina, sejam obesos. Em casos de diabete tipo 1, a dieta faz parte do tratamento. “Os estilos de vida mudaram e as pessoas não têm mais tempo para comer direito ou fazer exercícios”, avalia o diretor-geral da Fundação Mundial de Diabetes, Anil Kapur.

Mas a mudança no estilo de vida precisa vir com o tempo. Para a personal trainer Clóe Celentano é importante elaborar um programa de reeducação alimentar combinado com um treinamento. “O indivíduo que treina tem mais saúde e ainda fica mais bonito, dorme melhor, tem mais disposição e pode se ver livre dos medicamentos”, diz. “As pesquisas para o tratamento da diabete existem, mas o que precisamos é agir. O mais importante para conter a epidemia da doença é ter uma vida saudável”, complementa Kapur.

(Com informações da Agência Estado)

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Quer regular suas taxas de colesterol? Coma azeitonas. De acordo com a nutricionista Fabiane Veltrini, da Vale Fértil, elas têm alto teor de gorduras monoinsaturadas que ajudam combater o nível de colesterol ruim no sangue e são fonte de vitaminas A, e E, minerais, como cálcio, ferro, e fósforo. “Além disso, evitam o envelhecimento precoce ao frear a formação de radicais livres”, afirma.

Para Fabiane, a azeitona pode ser considerada como um dos aperitivos mais saudáveis. “Seis azeitonas, que contém aproximadamente 23 gramas, têm menos da metade das calorias que a mesma quantidade de amendoins ou cajus”, diz. Ficou interessada? A especialista sugere que esse montante é o ideal para você consumir diariamente e usufruir desses benefícios.

(Por Monique dos Anjos)

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O lema de que café faz mal à saúde vem caindo por terra. Um estudo publicado no periódico científico Circulation, da Associação Americana do Coração, constatou que o grão aponta um discreto efeito protetor contra o acidente vascular cerebral, o derrame. A pesquisa foi realizada com 83 mil 076 mulheres.

E o café não é benéfico apenas para os adultos. Sobre as crianças, algumas substâncias contidas na bebida ajudam na concentração e melhoram a memória. Portanto, torna-se um ótimo aliado para quem está na escola.

Ainda segundo outro estudo, desta vez da Universidade do Sul da Flórida, nos Estados Unidos, a cafeína reduz os níveis de uma proteína chamada beta-amilóide, que, em concentração elevada, evita o Alzheimer.

Mas o café não é feito exclusivamente de cafeína. Ele concentra diversos compostos benéficos, além de vitaminas e de sais minerais. Essa rica mistura atua junta, provocando benefícios ao organismo, reduzindo o risco de doenças.

A maioria dos especialistas sugere até 600 mililitros de café por dia. O que corresponde a três ou quatro xícaras diárias.

(Por Monique dos Anjos)

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Segundo o gastroenterologista, Vladimir Schraibman, cirurgião do Hospital Israelita Albert Einstein, de São Paulo, o excesso de leite, especialmente o integral, pode levar ao aumento dos níveis de colesterol, acúmulo de gordura no fígado e obesidade visceral, entre outras mazelas.

E como ficam nossos ossos com o consumo controlado de leite? Muito bem cuidados, desde que haja investimento em outros alimentos funcionais. “Existem diferentes fontes tão ricas em cálcio quanto o leite, como os seus derivados (queijo e iogurte), brócolis, couve-flor, nozes, castanhas, pistache, leite de soja, cereais e farinha de peixes”, afirma Vladimir.

Segundo o médico, para que o organismo absorva corretamente esses nutrientes e mantenha o equilíbrio orgânico necessário para se proteger, é recomendável manter uma alimentação balanceada, exercitar-se e evitar a ingestão excessiva de cafeína, álcool, sal, açúcar, proteínas e gorduras, itens que diminuem a absorção do cálcio e aumentam sua eliminação.

(Por Monique dos Anjos)

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Nada como uma novidade quentinha para nos motivar a perder peso rápida e seguramente. Pensando nisso, selecionamos um assunto que de tão interessante, rendeu até capa da revista “Sou Mais Eu” (edição de 29 de Julho, já nas bancas). Estamos falando da farinha de feijão branco.

Segundo a publicação, que traz a história de uma garota que perdeu 31 quilos com a farinha, esse vegetal tem um componente chamado faseolamina, substância capaz de retardar a absorção de carboidratos, além de queimar a gordura localizada. A quantidade ideal de consumo é uma colher de chá rasa diluída em 100 ml de água ou suco duas vezes ao dia, 30 minutos antes do almoço ou jantar.

Confira receita sugerida pela nutricionista Roseli Ueno Ninomiya, em entrevista à “Sou mais Eu”:

Primeiro lave 250 gramas de feijão branco e deixe secar no sol. Depois triture no liquidificador e peneire. Por fim guarde em um frasco.

(Por Monique dos Anjos)

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