Dieta nunca mais
Vitamina D3 é imune-reguladora e perfeita para alérgicos
Por editores abril postado em 07/09/2010 às 11h56

Foto: Thinkstock
A vitamina D, chamada Vitamina do Sol, já é conhecida pela sua capacidade de regular o cálcio e o fósforo na corrente sanguínea e se associar a saúde dos ossos (mineralização óssea adequada). Entretanto, novos estudos vêm demonstrando que essa vitamina é capaz de influenciar o sistema imunológico, tendo uma importante função na prevenção de doenças inflamatórias, câncer e doenças auto-imunes.
Em muitos países, onde há pouca incidência de sol, a diminuição sanguínea desta vitamina está associada ao aumento da prevalência de doenças inflamatórias e auto-imunes, incluindo as alergias. “As pesquisas recentes apontam que a vitamina D ajuda a regular o sistema imunológico. Pacientes acometidos por alergias podem se beneficiar com a sua suplementação”, afirma Karina Barros, nutricionista e assessora científica da CMW Saúde.
No entanto, para a prevenção, a nutricionista adverte que a Vitamina D, deve ser ingerida na forma de colecalciferol, mais conhecido como D3, que garante sua melhor forma de absorção. Poucos alimentos são fontes de vitamina D. Entre eles, estão gema de ovo, fígado, manteiga e alguns tipos de peixes como a cavala, o salmão e o arenque. Em menor quantidade, a sardinha e o atum também têm a vitamina.
Já para as crianças com alergia ao leite de vaca em tratamento com fórmula hidrolisada, Karina indica fórmulas hipoalergênicas com Vitamina D3, um hidrolisado protéico de soja e do colágeno, isento de proteína láctea, lactose, sacarose, frutose, galactose e glúten.
Veja mais:
Tudo sobre saúde no Abril.com
Abril.com no Facebook: tudo sobre Esportes, Diversão, Notícias e Comportamento
Inclua o widget do Dieta Nunca Mais em seu blog e acompanhe tudo que rola sobre Nutrição e Exercícios
(Por Priscila Harumi)



































