11 out

Armadilhas dos regimes

Consumo frequente de arroz branco aumenta risco de diabete

Por editores abril postado em 11/10/2010 às 8h40

Comentários (5)

Foto: Thinkstock

Foto: Thinkstock

Comum na alimentação dos brasileiros, o arroz branco pode ser um dos causadores da diabetes tipo 2, diz um estudo publicado na Revista Arquives of Internal Medicine. O risco maior ocorre porque o arroz branco é uma grande fonte de amido. “O arroz branco passa por um tratamento que elimina a casca, o que, dentre outros fatores, o torna uma fonte de amido com maior capacidade de absorção”, explica Dra. Carolina Ynterian, bioquímica e Diretora da Linha Confirme. No organismo, o amido é convertido em glicose, justamente o que causa a diabetes.

Para evitar o risco de desenvolver diabetes tipo 2 o ideal é cuidar da alimentação, ingerir alimentos como o arroz branco com moderação e se possível substitui-lo pelo arroz integral, além de praticar atividades físicas regularmente.

Veja mais:

Tudo sobre saúde no Abril.com
Abril.com no Facebook: tudo sobre Esportes, Diversão, Notícias e Comportamento

Inclua o widget do Dieta Nunca Mais em seu blog e acompanhe tudo que rola sobre Nutrição e Exercícios

Patrícia Giuffrida

Patrícia Giuffrida

A jornalista está sempre atrás de novidades sobre emagrecimento saudável. Aqui você encontrará dicas e truques para perder peso e muito mais.

Comente

Li e concordo com os termos de uso do site.

Para ter seu próprio avatar no site é preciso se registrar no gravatar.com

Comentários (5) em "Consumo frequente de arroz branco aumenta risco de diabete"

  1. acacio yamashita disse:

    E o que dizer do povo japonês que só consome arroz branco????

  2. paul disse:

    reinou a divida ai em cima!

    nunca vi sushi com arroz integral!

    kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  3. Paula disse:

    @acacio yamashita

    Eles comem muito peixe e verduras pra compensar, o que não é o caso dos brasileiros, que abusam do amido e do açúcar, como sabemos.

  4. maria aparecida p.silva grespan disse:

    eu soumagra. mais tenho colesterol. omedico me receitou linhaça. 1 colhernoalmoço e1 no janta. estou preocupada. sera quevouemagrecermais?

  5. Patrícia Giuffrida disse:

    Olá, Maria Aparecida! O melhor a fazer é consultar o seu médico. Abraços!