19 mai

Dicas e truques para emagrecer

Truques para deixar as sopas mais light, saudáveis e nutritivas

Por Patrícia Giuffrida postado em 19/05/2011 às 13h25

Comentários (2)

Inclua na dieta uma sopa de legumes. Crédito: Getty Images.

Parece que o friozinho do inverno chegou mais cedo. Você já reparou que as temperaturas baixas deixam a gente com mais fome e com vontade de comer coisinhas deliciosas e calóricas? Como fugir dessas tentações?

Uma boa sugestão é preparar sopas light. Elas são ótimas opções para aquecer o corpo e sentir aquela sensação gostosa de aconchego e, o melhor de tudo, sem cometer exageros alimentares. Quer aprender alguns truques para preparar caldinhos magros? Veja aqui as dicas da nutricionista Flávia Morais da rede Mundo Verde:

• As sopas feitas com cereais integrais, legumes e proteínas vegetais ou carnes magras saciam, são de fácil digestão e boas fontes de vitaminas, minerais e fibras. Também ajudam a hidratar o corpo.

•  Fique longe das sopas cremosas com linguiças, bacon, queijos e creme de leite. São muito calóricas e gordurosas.

•  Se você faz questão do creme de leite, troque-o por creme de soja, que não tem colesterol e é menos calórico.

•  Se for usar arroz ou macarrão, prefira sempre os integrais, que são ricos em fibras e ajudam no funcionamento do intestino.

•  Troque a manteiga por óleo de canola na hora de refogar os ingredientes da sopa.

•  O caldo de galinha pode ser substituído pelo de legumes ou por missô (uma pasta fermentada de soja e cereais muito nutritiva).

•  Depois de pronta, você pode regar a sopa com um fio de azeite extra virgem.

Quer mais? Experimente as deliciosas receitas de sopas light do MdeMulher:

- Sopa de brócolis e ricota
- Creme de abóbora com queijo cottage
- Caldo de vegetais
- Sopa de cenoura com gengibre

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Patrícia Giuffrida

Patrícia Giuffrida

A jornalista está sempre atrás de novidades sobre emagrecimento saudável. Aqui você encontrará dicas e truques para perder peso e muito mais.

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Comentários (2) em "Truques para deixar as sopas mais light, saudáveis e nutritivas"

  1. Adriano disse:

    Hmm, nesse friozinho, uma sopa nutritiva e quentinha vai muito bem :-)

  2. Patrícia Giuffrida disse:

    Oi, Adriano! Experimente as receitinhas do MdeMulher! Depois conte pra gente o que achou! Abraços, Pat