Dicas para não furar a dieta na festa de amigo secreto

Por Patrícia Giuffrida postado em 02/12/2011 às 11h00

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Crédito: Getty Images.

Neste mês começam as festas de confraternização nas empresas, entre amigos e com a família. Quase sempre há trocas de presentes e brincadeiras de amigo secreto. E é claro, não podem faltar as comidinhas, que nem sempre são light. O que fazer para não furar a dieta? Veja aqui as dicas da nutricionista Rita de Cássia Novais, da Consultoria Alimentar, em São Paulo:

• Coma uma saladinha antes de atacar os salgados. “As folhas verdes têm fibras, que aumentam a saciedade e diminuem a fome”, afirma a especialista.

• Fique longe das frituras e de preparações à base de creme de leite, que são muito gordurosas e calóricas. Prefira os salgadinhos assados. Boas opções são as esfihas de ricota, quiches de legumes, tábua de frios (com peito de peru, queijo fresco e cottage), minipães de centeio ou integral.

• Nas festas de final de ano sempre têm as tradicionais frutas secas e a castanhas, que são deliciosas e saudáveis, pois têm muitas vitaminas e minerais. Mas atenção! Tudo que é ingerido em excesso engorda.

• Qual sobremesa escolher? Troque os doces por frutas. Além de serem bem menos calóricas, elas são ricas em fibras, vitaminas e minerais.

• Na hora do brinde, opte pelo vinho tinto, mas só uma taça, ok! “O vinho é rico em flavonoides, que exercem efeitos anti-inflamatórios e ação antioxidante. Também tem o resveratrol, substância que dissipa as plaquetas, aumenta a taxa de HDL (bom colesterol) e age dilatando os vasos sanguíneos”, ressalta a nutricionista.

E agora? Está pronta para enfrentar as festas de final de ano? Boa sorte!