Crédito: Getty Images.

Você sabia que a alcachofra é uma flor, prima da margarida e do girassol? Só que ela é comestível e muito gostosa! Faz um bem danado para a saúde, é magrinha (uma unidade tem apenas 50 calorias) e também ajuda a emagrecer!

Sua folhas contêm uma substância de sabor amargo chamada cinarina, que estimula a produção do suco gástrico e da bilis. “Ela ajuda a digerir a gordura dos alimentos e ativar os movimentos do intestino, impedindo o acúmulo de toxinas no fígado”, explica a nutróloga Cristiane Coelho, em entrevista à revista MÁXIMA. Por isso, essa florzinha colabora na perda de peso.

E tem mais! A alcachofra contém uma boa quantidade de fibras solúveis – aquelas que o estômago não digere – também aliadas da silhueta enxuta, pois promovem sensação de saciedade, ajudam a manter o intestino no ritmo certo e acabam com a retenção de líquido, evitando inchaços.

Essa plantinha também é ótima para quem malha. É que ela é rica em potássio, mineral que regula o funcionamento dos músculos e evita as câimbras. Mas atenção! O nutriente vai todo embora durante o cozimento da alcachofra em água. Para não haver desperdício, procure cozinhá-la no vapor.

Quer aprender uma receitinha com essa flor tão saborosa? Então experimente essa maravilhosa salada de agrião, figo e alcachofra do MdeMulher. Você e sua família vão adorar.

(Com reportagem de Marjorie Zoppel para a revista MÁXIMA)

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Na balada é possível queima até 350 calorias por hora. Crédito: Getty Images.

O que vale mais a pena: cair na pista da balada ou dançar na academia? Qual tem a maior queima calórica? Segundo reportagem publicada na revista GLOSS, quem repete direitinho os movimentos da aula de dança gasta entre 500 a 600 calorias por hora. Já, durante 60 minutos na pista (considerando momentos calmos e agitados), é possível detonar cerca de 350 calorias. Quer dançar a noite toda? Ótimo: seu gasto energético irá nas alturas!

Mais um detalhe importante para quem quer emagrecer. Não há ingestão calórica durante a aula na academia. É concentração total nos exercícios. Em compensação, na balada, além da música, tem os  drinques e os petiscos gordinhos. Se você abusar dessas delícias, a conta calórica pode se inverter, ou seja, o consumo de calorias poderá ser maior do que o gasto. Já sabe qual será o resultado final dessa brincadeira? Engordar! Por isso, tome cuidado!

Outra vantagem da aula de dança é que, além de perder peso, você poderá também tonificar coxas, batatas da perna e glúteos. Ou seja, é possível que você conquiste um corpo sarado, mas com muito suor e com hora marcada. Na balada, as pessoas não costuma dançar com movimentos repetidos e intensos. Por isso, esqueça o tônus. Mas você terá um corpo mais feliz (de quem se divertiu bastante), mas com o mesmo peso.

Fontes consultadas pela GLOSS: a nutricionista Isabella Correia, os personal trainers Vivian Fonseca e Marcelo Joaquim, e os professores de dança Christina Almeida e Marcos Costa.

(Com reportagem de Carolina Maggi para a revista GLOSS)

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Bailar melhora o bem-estar e a saúde

Crédito: Getty Images.

Já sei: você exagerou na comilança no feriado da Páscoa, né! Agora está sem coragem de enfrentar a balança? Tudo bem, não se desespere! A melhor forma de correr atrás do prejuízo é começar uma dieta já! Mas atenção: nada de radicalismos! Passar fome não vai garantir bem-estar e nem é solução mágica para emagrecer rapidamente. Antes de seguir qualquer cardápio, você deve mudar hábitos nocivos que repete há anos. Quer saber como? Veja aqui quatro dicas publicadas pela revista WOMEN´S HEALTH:

1. Seja realista. Antes de mais nada, você está certa de que realmente precisa emagrecer? Procure fazer uma avaliação. Também mude a forma como encara sua aparência. Valorize-se. Nossa obsessão com dieta tem a ver com falta de confiança e medo de assumir riscos.

2. Planeje com cuidado. Se seu objetivo é mesmo perder peso, siga um plano. “É preciso que seja personalizado e compatível com a realidade da pessoa, nada de metas irreais”, alerta a nutricionista Vanessa Franzen Leite, especialista em psicologia do emagrecimento, de Porto Alegre, em entrevista à revista WOMEN´S HEALTH. Para ela, é importante seguir as orientações de profissionais, como nutricionistas, endocrinologistas e psicólogos especializados.

3. Facilite a vida. Com um pouco de organização, você conseguirá manter a dieta sem cair nas tentações engordativas. Veja aqui alguns exemplos. Tire os alimentos doces e gordurosos da geladeira e da vista. Não vá ao supermercado com fome. Leve sempre uma listinha com você. Compre saladas higienizadas, não faça dos shakes refeições e tenha sempre um lanchinho saudável dentro da bolsa.

4. Mude sua atitude!
Antes de pensar em regime, experimente trocar o confortável sofá por uma caminhada ao ar livre. Ou então inscreva-se em uma atividade na academia para queimar calorias e ativar seu metabolismo. Faça, no mínimo, três vezes por semana de exercícios aeróbios (esteira, bike, natação) e, se possível, mais duas vezes de musculação. Você poderá ficar sarada, bonita e, principalmente, saudável.

(Com reportagem de Julia Móioli para a revista WOMEN´S HEALTH)

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É difícil arrumar um tempinho na agenda para malhar? Que tal reservar apenas meia horinha para uma caminhada, cinco vezes por semana? Pois saiba que só isso já é suficiente para torrar até mil calorias por semana e secar 4 quilos em um mês! Dá até para diminuir um número no manequim!

Uma boa alternativa é fazer um treino intervalado com intensidades diferentes. A ideia é combinar caminhada leve com caminhada rápida e trote. “Assim o metabolismo permanece acelerado mesmo depois do fim da atividade, otimizando a queima de gordura”, explica a professora de educação física Adriana Piacsek, da assessoria esportiva Treinamento para Mulheres, em entrevista à revista BOA FORMA.

Um estudo publicado no periódico americano “Medicine & Science in Spots & Exercises” confirma: mulheres que alternaram ritmos forte e fraco gastaram mais calorias nas 24 horas pós-treino do que quem fez execícios menos intensos. Também perderam 4% de gordura nas semanas seguintes, enquanto quem manteve o ritmo contínuo não perdeu nada. Melhor ainda se incluir superfícies inclinadas na caminhada. Isso ajuda a definir pernas, bumbum e abdômen.

Se você é sedentária, antes de iniciar o treino, faça avaliações física e médica. Depois procure a orientação de um educador físico. E boa caminhada!

(Com reportagem de Carolina Cagno para a revista BOA FORMA)

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CAMINHADA NÓRDICA

Atividade pode queimar até mil calorias por semana

Na esteira, você pode controlar a velocidade dos seus passos. Crédito: Getty Images.

O que é mais indicado para emagrecer: andar rapidinho ou trotar? Resposta: as duas opções. Essas atividades são aeróbias e, por isso, queimam calorias, promovendo a perda de peso.

Os dois tipos de exercícios servem de transição entre a caminhada e a corrida. Mas não dá para fazer isso de qualquer jeito. “É um erro comum iniciantes serem orientados a caminhar rápido até o máximo que conseguirem, para então começar a trotar. Existe um ponto de transição que, se ultrapassado, começa a tornar a caminhada mais desgastante que a corrida”, afirma Walace Monteiro, professor da Universidade Estadual do Rio de Janeiro, em entrevista à revista RUNNER´S WORLD.

Segundo o especialista, quando ultrapassamos o ponto de conforto na caminhada acelerada, o gasto energético aumenta demais. O consumo de oxigênio chega a ser 30% mais alto que no trote. O indivíduo começa a produzir muito ácido lático e não consegue sustentar a atividade por muito tempo por causa de dores musculares. Para perceber se você extrapolou seus limites, observe se há um esforço nas pernas muito maior que o cansaço geral. Se você sentir isso, cuidado, é um sinal vermelho!

Então o que é mais recomendável? É usar a percepção de esforço para perceber esse ponto de conforto e se manter em uma faixa de velocidade que varia 0,5 km/h acima e abaixo, alternando a caminhada rápida com os trotes. Se você conseguir fazer essa alternância pelo menos quatro vezes, mantendo cada atividade por 5 minutos, pode se considerar apta a correr. E na corrida, o gasto calórico é bem maior, o que significa também uma maior perda de peso.

Mas atenção! Se você pretende começar esse tipo de treino, antes consulte um educador físico. Ele é o profissional mais adequado para orientá-la.

(Com reportagem de Rodrigo Gerhardt para a revista RUNNER´S WOLRD)

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TREINO AERÓBICO PARA ACELERAR O EMAGRECIMENTO

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Neste mês começam as festas de confraternização nas empresas, entre amigos e com a família. Quase sempre há trocas de presentes e brincadeiras de amigo secreto. E é claro, não podem faltar as comidinhas, que nem sempre são light. O que fazer para não furar a dieta? Veja aqui as dicas da nutricionista Rita de Cássia Novais, da Consultoria Alimentar, em São Paulo:

• Coma uma saladinha antes de atacar os salgados. “As folhas verdes têm fibras, que aumentam a saciedade e diminuem a fome”, afirma a especialista.

• Fique longe das frituras e de preparações à base de creme de leite, que são muito gordurosas e calóricas. Prefira os salgadinhos assados. Boas opções são as esfihas de ricota, quiches de legumes, tábua de frios (com peito de peru, queijo fresco e cottage), minipães de centeio ou integral.

• Nas festas de final de ano sempre têm as tradicionais frutas secas e a castanhas, que são deliciosas e saudáveis, pois têm muitas vitaminas e minerais. Mas atenção! Tudo que é ingerido em excesso engorda.

• Qual sobremesa escolher? Troque os doces por frutas. Além de serem bem menos calóricas, elas são ricas em fibras, vitaminas e minerais.

• Na hora do brinde, opte pelo vinho tinto, mas só uma taça, ok! “O vinho é rico em flavonoides, que exercem efeitos anti-inflamatórios e ação antioxidante. Também tem o resveratrol, substância que dissipa as plaquetas, aumenta a taxa de HDL (bom colesterol) e age dilatando os vasos sanguíneos”, ressalta a nutricionista.

E agora? Está pronta para enfrentar as festas de final de ano? Boa sorte!

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Que tal uma maçã no lanchinho da tarde? Crédito: Getty Images.

Exagerou na comilança no final de semana? Não precisa ficar desesperada. Ainda dá tempo de retomar a dieta para ficar bem no verão. Para isso, é importante ter disciplina para não sair da linha e conquistar seus objetivos! Quer tentar? Então siga essas sete dicas bacanas publicadas na revista CAPRICHO:

1. Não compre besteiras no supermercado. Evite aquelas guloseimas cheias de calorias e gorduras. Se na hora de beliscar não tiver nada engordativo na cozinha, não vai ter jeito, você vai ter que pegar uma fruta.

2. Não espere ter fome para comer! Faça um lanchinho saudável a cada 3 horas. Pode ser uma fruta, um iogurte, uma barrinha de cereal. Quando a fome aperta, a gente costuma perder o controle. É nessa hora que a dieta vai para o espaço.

3. Nada de radicalismos! Não deixe de comer o que você gosta. A privação é o primeiro passo para a compulsão alimentar. Se você não pode ficar sem chocolate, permita-se uma barrinha por dia (pequena, é claro). É melhor do que ficar 2 dias sem tomar nem leite com achocolatado e no terceiro, atacar uma caixa inteira de bombons.

4. Libere o fim de semana. Ninguém aguenta ficar 7 dias da semana de dieta. Um fim de semana de pequenos prazeres gastronômicos dá forças para recomeçar na segunda com disciplina. Mas atenção: liberar não é enfiar o pé na jaca e comer de tudo! Ou você acaba perdendo todo o esforço feito durante a semana. Cuidado!

5. Diminua o açúcar! Ou melhor dispense esse item do seu cardápio. Experimente doces mais light, como o chocolate meio-amargo. O seu paladar vai se acostumar a novos sabores e você vai começar a achar algumas coisas muito doces ou muito salgadas. E vai ficar satisfeita com menos quantidade.

6. Tire o saleiro da mesa, assim você evita consumir excesso de sódio, que sempre dá retenção de líquido, inchaço e aumento de peso. “Isso pode fazer engordar de um dia para o outro”, alerta o nutricionista Carlos Frederico, do Rio de Janeiro, em entrevista à revista VIVA!MAIS.

7. Faça ginástica! Ajuda muito a perder peso. Além de queimar calorias, também dá aquela sensação de bem estar. Cuide-se! Você tem tudo para ficar linda e  saudável no próximo verão!

(Com reportagens de Marina Bessa para a revista CAPRICHO e de Fabricio Pellegrino para a revista VIVA!MAIS)

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A melancia é uma das frutas que mais combina com o calor. É muito refrescante e hidratante. Ela contém cerca de 90% de água, por isso, ajuda a emagrecer. Além disso, tem um montão de fibras, que gera saciedade rapidamente, diminuindo a fome. Quer comer uma porção generosa da fruta? Tudo bem, uma fatia tem só 50 calorias.

Além da água, a melancia tem vitaminas A, C e do complexo B e minerais, como cálcio, fósforo e ferro. Tem também potássio, nutriente muito importante para a saúde dos músculos, inclusive do coração. E mais: o carboidrato da fruta combate o desânimo e dá mais pique.

E as vantagens não param por aí. A melancia desincha e limpa o organismo, segundo a nutricionista Lucyanna Kalluf, em entrevista à revista BOA FORMA. Ou seja, é mais um ponto positivo para quem faz dieta e pretende perder peso. Para oferecer um efeito diurético ainda mais eficiente, a especialista sugere bater a fruta com as sementes e coar o suco.

Você pode provar outras receitinhas gostosas e refrescantes como o ponche de melancia light do MdeMulher . Além de gostoso, emagrece! Você vai adorar!

(Com reportagens das revistas BOA FORMA e SAÚDE!)

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Sons de castanholas, saias dançantes, sapatinhos sapateando freneticamente, baile com abanicos,  palmas ditando o compasso da música… Esta é a dança flamenca! Originária da Andaluzia, no sul da Espanha, o flamenco tornou-se um dos ícones da música espanhola. Aqui no Brasil, já tem muita gente que pratica em vários cantos do país. Que tal você experimentá-la também?

Nas aulas de flamenco, você aprende coreografias, técnicas de sapateado, ritmos e exercícios de consciência corporal. Também desenvolve expressividade na dança, com criatividade e sensibilidade.

Essa dança traz muitos benefícios para o corpo! O primeiro deles é o emagrecimento. Em uma hora de aula, é possível gastar cerca de 350 calorias! As aulas costumam ser dinâmica, com atividades aeróbias praticadas nas coreografias.

Quer mais? “O flamenco modela o corpo, fortalece a musculatura (principalmente das pernas), afina a cintura, melhora o abdômen, alinha a postura, alonga a coluna, melhora o condicionamento físico e a coordenação motora”, afirma Denise Santoro, coordenadora e artista docente do curso de Flamenco da escola Pulsarte. “Ao frequentar as aulas (duas vezes por semana durante 1 hora), a aluna poderá melhorar sua resistência aeróbia em aproximadamente quatro meses”, completa ela.

Bailar flamenco faz muito bem para a autoestima. “A mulher flamenca é muito segura e aprende com a dança a ser charmosa e elegante”, avisa a bailaora Denise.

Para fazer a aula, é necessário usar saia longa com roda, collant ou blusa e um par de sapatos especiais (tem que ter salto grosso com pregos rebatidos na sola). Você aprende a usar também elementos da cultura flamenca, como castanholas, abanicos (leques), mantón (xale), sombrero (chapéu) e bastón (bengala).

Qualquer pessoa pode aprender flamenco? Sim. “O pré-requisito é gostar da música flamenca e se entregar á um estilo apaixonante”, avisa Simone Sant’Anna, coordenadora artística da Pulsarte. A aluna precisa apenas comprovar, por meio de um atestado médico, a aptidão à atividade física. Ficou empolgada? Então comece já!

Quer saber mais sobre outras modalidades de dança? Veja aqui informações sobre balé clássico, sapateado, dança do ventre, samba, dança country e street dance. Descubra qual delas combina mais com você.

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Uma das frutas típicas da primavera é a manga. Você sabia que há mais de 1,5 mil variedades dessa fruta espalhadas pelo mundo? Aqui no Brasil, as mais conhecidas são quatro: tommy atkins (51 calorias), palmer (59 calorias), haden (64 calorias) e a rosa (70 calorias).

Que tal incluir essa frutinha deliciosa em sua dieta? Além de gostosa, ela contém muitos nutrientes importantes para a saúde. Um deles é a vitamina A, que ajuda a manter a saciedade e diminuir a fome. “Também fortalece o sistema imunológico por meio da produção de células de defesa”, explica a nutricionista Isabel Jereissati, mestre em Ciências pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro, em entrevista à revista SAÚDE!

Outro destaque é a boa quantidade de vitamina C! Uma unidade da manga cobre mais de 100% das necessidades diárias desse nutriente! E olha só os benefícios: tem ação antioxidante, aumenta a absorção de ferro e contribui para a formação de colágeno, proteína fundamental para a elasticidade da pele. Também combate a retenção líquida, evitando o inchaço e o aumento de peso.

Agora não falta motivo para se refrescar com muita manga durante o calor, hein. Você pode saboreá-la inteira ou em sucos, saladas e sobremesas. Experimente a bavaroise de manga light, do MdeMulher. Você vai adorar!

(Com reportagem de Lúcia Nascimento para a revista SAÚDE!)

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