Dieta nunca mais
Perder 2 kg é o bastante para promover melhorias na saúde
Por editores abril postado em 01/03/2010 às 10h44

Foto: Getty Images
Você ainda não conseguiu alcançar seu peso ideal? Então que tal se propor a perder ao menos dois quilos. Essa pequena mudança pode melhorar consideravelmente sua saúde. Segundo estudo norte-americano, perder míseros dois quilos por diminuir o risco de hipertensão em 8% em pessoas com 50 anos e em 11% para quem tem mais de 50.
Nesse mesmo estudo, pessoas que emagreceram mais ainda tiveram maiores ganhos, naturalmente. Por exemplo, perder sete quilos reduz o risco de pressão alta em 21% nas pessoas de meia idade. Não chegou nessa idade ainda? Nem pense em achar que esse post não é um benefício para você também. Perder peso é uma decisão que melhora a qualidade de vida de todos. Quer se beneficiar desde já? Faça pequenas caminhadas (dez minutos é um bom começo) e coma alimentos que não prejudiquem sua pressão, como embutidos e produtos ricos em sódio.
(Por Monique dos Anjos)
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Dieta nunca mais
Receita de suco árabe para regularizar o intestino e murchar a barriguinha
Por editores abril postado em 25/02/2010 às 11h45

Foto: Getty Images
Que tal uma receita de um suco cheio de ingredientes que melhoram o funcionamento do seu intestino e de quebra livram você daquele inchaço provocado pela constipação? Com 227 calorias, essa bebida à base de pera (fruta ultra eficaz para melhorar o fluxo intestinal) é rica em vitaminas A e C e sais minerais como fósforo e potássio e ainda leva tâmara, fruta rica em vitaminas do complexo B, ferro, cálcio, fibras e potássio e que, por ser utilizada seca na receita, apresenta seus nutrientes ainda mais concentrados. Anote o preparo:
Ingredientes
250 ml de suco de pera
3 tâmaras secas sem caroço
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Rendimento: uma porção
(Por Monique dos Anjos)
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Dieta nunca mais
Dicas para aproveitar ao máximo os nutrientes dos vegetais
Por editores abril postado em 14/02/2010 às 10h34

- Foto: Getty Images
Os vegetais são uma rica fonte de nutrientes, mas cozinhá-los de maneira inadequada pode mandar componentes importantíssimos por água abaixo. Por isso, na hora de prepará-los fique de olho nas seguintes dicas:
1. Não corte os vegetais com muita antecedência
2. Ao cortá-los, opte por pedaços grandes, para que menos áreas estejam expostas ao ar e ao calor
3. Não os cozinhe por muito tempo e dê preferência ao preparo a vapor, que mantém mais nutrientes do que a fervura.
(Por Monique dos Anjos)
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Bebidas do bem
Sorvete que emagrece é a nova arma contra as gordurinhas extras
Por editores abril postado em 10/02/2010 às 13h29

Foto: Getty Images
Quem é fã de sorvete vai adorar saber que agora será possível se deliciar com essa sobremesa sem engordar. O produto que promete conquistar adeptos, especialmente agora no verão, é um sorvete turbinado com substâncias emagrecedoras. A notícia foi divulgada pelo Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento do IPUPO CONSULT, uma consultoria especializada no desenvolvimento de nutricosméticos para o mercado brasileiro. O Sorvete Emagrecedor tem os mesmos benefícios dos chás da planta Camellia Sinensis, aquela que dá origem aos chás verde, branco e vermelho. “O sorvete emagrecedor foi desenvolvido baseado nessa erva, com respaldo em estudo científico que garante a eficácia e a segurança do produto”, afirma Maurício Pupo, Diretor da IPUPO.
Onde encontrar
O profissional afirma que a mistura que dará origem a essa receita caseira de sorvete poderá ser encontrada em farmácias de manipulação. Será possível escolher o sabor e recebê-lo em um pote como se fosse leite em pó. “Em casa, basta acrescentar água gelada ou leite desnatado e deixar no congelador. O produto pode ser consumido à vontade, sem qualquer contraindicação”, afirma Maurício. “Duas colheres de sopa do sorvete emagrecedor equivale a vinte xícaras dos três tipos de chás, se consumidos individualmente”, finaliza.
(Por Monique dos Anjos)
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Celebridades
Dieta de Eliéser do BBB10 é simples, mas aposta nas estratégias certas
Por editores abril postado em 26/01/2010 às 13h05

Foto: Reprodução
Não é que de uma daquelas conversas descompromissadas entre os Big Brothers que só quem tem Pay Per View assiste (ou quem acompanha tudo de perto pela internet através do Blog), podemos, sim, tirar um ótimo exemplo?
Papeando com os demais confinados, Eliéser, o engenheiro agrônomo e modelo da casa revelou seus truques quando quer secar rapidamente. O bonitão consome açúcar apenas na parte da manhã (o período da tarde é dedicado à academia), come grelhados e ingere chá verde várias vezes ao dia. Nada mal, não? Para completar, Eliéser também controla o consumo de carboidratos como o pão. Parece simples, mas essas são as mais difíceis de colocar em prática para muitos que só preferem observar.
(Por Monique dos Anjos)
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Dieta nunca mais
Como acabar com os quilinhos extras acumulados nas férias
Por editores abril postado em 22/01/2010 às 8h05

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Está difícil esquecer as férias passadas, não só porque foram deliciosas, mas por que a lembrança da última temporada com os pés para cima continua visível… em sua cintura?
Confira quatro dicas para não carregar mais esse fardo:
Não se torture
Sabemos que férias, em grande parte, tem a ver com encontrar com os amigos e familiares, muitas vezes em reuniões regadas de comidinhas e bebidas. Se você curtiu esses momentos intensamente, nada de se martirizar pelas margaritas a mais. Aceite, admita (fugir da balança com medo dos números, nem pensar) e parta para outra
Continue comendo, sim
Depois de tentar aquele jeans, outrora confortável, pode ser que você sinta que já comeu por um mês inteiro. Mas passar fome engorda, lembra? É aquela velha história de que seu corpo breca o metabolismo e além de queimar menos calorias ainda estoca gordura. Então, use a razão e apenas seja moderada
Caminhar é preciso
Não importa se a única atividade durante as férias era se dirigir até o carro. Agora é hora de malhar. Praticar atividade física não apenas queima calorias, como melhora seu astral, e você vai precisar disso para perder peso
Coma mais frutas
Se você tinha alguma dúvida de que elas não são a melhor aliada da sua dieta, aqui vai a prova final. Confira nosso infográfico que lista os principais benefícios das frutas típicas do verão e delicie-se
(Por Monique dos Anjos)
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Aliados da dieta
Sugestão de salada com toques agridoce para surpreender o paladar
Por editores abril postado em 15/01/2010 às 15h57

Foto: Divulgação
Quem come salada, seja por prazer ou pela consciência do bem que faz substituir uma refeição calórica e rica em gordura por folhas frescas, sabe que uma hora esse prato verde enjoa. Se você chegou nesse estágio em que nem os ingredientes mais apetitosos parecem alimentar seu interesse, que tal acrescentar à sua salada, pedaços de frutas?
Além de deixá-las mais coloridas, elas dão um toque agridoce aos alimentos, o que dispensa o uso de molhos calóricos. Mais saudáveis e saborosas esses pratos ainda têm uma maior a quantidade de nutrientes.
Pedaços de manga, abacaxi, morango e maça são ótimas opções, segundo a nutricionista Lívia Nogueira, do Oba Hortifruti. “A manga e a maçã, por exemplo, são excelentes fontes de fibras, proporcionam sensação de saciedade e ajudam na redução do colesterol”.
“Quanto às verduras, a alface e a rúcula, são ricas em fibras e possuem vitaminas A e C, substâncias antioxidantes que atuam contra o envelhecimento precoce e ajudam a prevenir diversas doenças”, afirma a nutricionista.
Quer deixar seu prato ainda mais saudável? Adicione grãos de linhaça, granola, quinoa, aveia e temperos naturais como orégano, canela e pimenta do reino. Benéfico para o coração, o azeite também pode ser usado, mas sempre com moderação.
Para aproveitar todos estes benefícios e iniciar o ano com uma alimentação saudável e equilibrada, a nutricionista sugere um prato colorido, saboroso e muito prático:
Salada colorida
Ingredientes: 1 pé de alface; 1 maço de rúcula; 1 manga cortada em cubos; 3 colheres (sopa) de vinagre; 1 colher (sopa) de mostarda; 2/3 xícara (chá) de azeite; 2 colheres (café) de canela; ½ xícara de tomate cereja cortado em quatro; sal e pimenta branca a gosto.
Modo de preparo
Bata o vinagre com a mostarda e adicione o azeite até engrossar. Tempere com o sal, a pimenta e a canela e mexa. Lave as folhas de rúcula e alface e rasgue-as. Em uma travessa, arrume as folhas, os pedaços de manga e tomate e acrescente o molho.
(Por Monique dos Anjos)
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Dicas e truques para emagrecer
Use o poder da mente para perder peso e melhorar a autoestima
Por editores abril postado em 05/01/2010 às 15h30

- Foto: Getty Images
Você já ouviu falar em Programação Neurolinguística? Esse conceito é baseado na ideia de que corpo e mente formam um sistema integrado. Ou seja, o que você pensa afeta o seu corpo e o que você faz com o seu corpo afeta a sua mente. Segundo a psicóloga Walkyria Coelho ter conhecimento sobre como funcionam esses mecanismos pode ajudar a melhorar sua autoimagem e ainda perder os quilinhos desejados.
“Todos nós queremos nos sentir confiantes, saudáveis e esbeltos”, diz. Mas, segundo a profissional, o medo de engordar gerado por pensamentos que direcionam a atenção para as insatisfações e frases como “não suporto mais essa barriga” ou “sou feia e gorda” – nos mantêm um estado interno negativo que traz como consequência o aumento da produção do hormônio do estresse, afetando a ação do metabolismo. “Se a pessoa afirma que quer manter-se magra, mas tem um sentimento de que não vai conseguir, é a esta dúvida que o seu sistema neurofisiológico vai absorver”.
Para Walkyria, esse pensamento negativo prejudica a saúde por alterar a ação do metabolismo. “Você pode reprogramar sua mente, fazendo-a passar para um estado positivo pela simples escolha de palavras e de imagens internas mais adequadas e assertivas”, sugere.
“Crie frases motivadoras que sejam congruentes com o processo de emagrecimento, que fortaleçam a crença de que é possível obter o que deseja, como “gosto quando me sinto leve”, “fico motivada quando percebo que já emagreci”, “tenho certeza que a cada dia me tornarei mais confiante” ou “decidi que vou ficar cada vez mais saudável”, orienta. “Espalhe essas mensagens por sua casa e certifique-se que de você não irá apenas repetí-las, mas acreditará nelas.
(Por Monique dos Anjos)
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Dieta nunca mais
Confira relação de alimentos nutritivos e que mantêm seu corpo jovial
Por editores abril postado em 05/01/2010 às 11h46

Foto: Getty Images
Ingerir alimentos ricos em vitaminas A, C e E pode ajudar a combater o envelhecimento, com a eliminação dos radicais livres, que danificam células saudáveis do organismo. A Secretaria de Estado da Saúde divulgou uma lista com alguns alimentos que podem ajudar na dieta para evitar o aparecimento de rugas e o mau funcionamento do corpo.
“Os alimentos antioxidantes contêm substâncias capazes de inibir a oxidação, protegendo, desta forma, os sistemas biológicos dos efeitos nocivos que levam à oxidação de macromoléculas ou estruturas celulares”, afirma a Nutricionista Coordenadora do Ambulatório de Nutrição Clínica do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, Cristiane Kovacs.
Entre os alimentos antioxidantes que contêm a vitamina A estão: a cenoura, batata-doce, abóbora, espinafre, brócolis, vegetais folhosos verde-escuro; que contêm a vitamina E: óleos vegetais (germe de trigo, girassol, soja, etc.), ovos, abacate e brócolis; que contêm vitamina C: frutas cítricas (laranja, limão), morango, kiwi, mamão papaia, acerola, pimentas vermelhas, brócolis e couve-de-bruxelas.
Esses alimentos colaboram para evitar disfunções neurológicas, para prevenir o câncer e podem agir como antinflamatório. Mas como tudo em excesso faz mal, a ingestão dessas vitaminas devem ser controladas, para evitar a hipervitaminose. Por isso, consultar um nutricionista é recomendável para que se identifique as condições do organismo de cada um. Veja abaixo um cardápio rico em alimentos antioxidantes:
Café da manhã
Leite desnatado
Pão Integral
Creme vegetal rico em fitosterol
Goiaba
Granola
Lanche da manhã
Mamão
Farelo de aveia
Almoço/Jantar
Alface
Cenoura cozida
Tomate
Azeite de Oliva
Arroz
Feijão
Sardinha grelhada
Legumes refogados
Óleo de canola para cozer os alimentos
(Por Monique dos Anjos)
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Dieta nunca mais
Conheça as comidinhas que melhoram dores e mal estar
Por editores abril postado em 20/12/2009 às 12h16

Você deve estar familiarizada com os alimentos funcionais, aqueles cujas propriedades têm a capacidade não apenas de nutrir nosso corpo, mas de melhorar nosso desempenho nas atividades físicas, prevenir doenças e mudar nossa qualidade de vida.
Mas você sabe a qual recorrer em situações especificas como uma dor de cabeça, cansaço e outros piripaques? Para quem ainda não memorizou todas as funções dessa vasta opções de alimentos que a natureza nos oferece, seguem três dicas:
Para ter uma boa noite de sono: aposte em uma porção de pão ou massa integral. Os carboidratos estimulam a produção de seratonina, que afasta a ansiedade, facilita o relaxamento e aumenta as chances de sonharmos com os anjos
Chega de dorzinha de cabeça: os mesmos carboidratos citados acima também ajudam a combater esse incômodo por aumentar o nível de açúcar no sangue. Só não podemos exagerar na dose. Comer demais, principalmente à noite, colabora com a insônia.
Contra desânimo: esse sintoma pode ser carência de algumas vitaminas e minerais. Por isso carregue suas baterias comendo frutas, verduras e legumes.
(Por Monique dos Anjos)
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Patrícia Giuffrida
A jornalista está sempre atrás de novidades sobre emagrecimento saudável. Aqui você encontrará dicas e truques para perder peso e muito mais.
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