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Um estudo britânico descobriu que uma xícara de chá de um tipo de hortelã tem propriedades analgésicas equivalentes às de alguns remédios. A erva Hyptis crenata, conhecida aqui como hortelã-brava e salva-de-marajó, é utilizada na medicina popular do Brasil. Ela trata dores de cabeça e estômago e cura até febre e gripe. O estudo foi publicado na revista científica “Acta Horticulturae”.

A equipe fez uma pesquisa no Brasil e descobriu a melhor forma de preparar a hortelã. O ideal é ferver a folha seca em água durante 30 minutos e deixar que o líquido esfrie antes de bebê-lo. Os cientistas descobriram que ela é tão eficiente quanto uma droga sintética no alívio da dor. Seu sabor, dizem, não é tão gostoso e se parece com o da sálvia, outra erva da família das mentas.

Os efeitos de substâncias semelhantes à aspirina são conhecidos desde que os gregos, na Antiguidade, relataram o uso da casca do salgueiro para cortar a febre. Os cientistas estão otimistas e essa descoberta pode desenvolver um novo analgésico no futuro.

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(Com informações da Agência Estado)

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Os alimentos podem ser grandes aliados na batalha contra doenças inflamatórias. De acordo com a nutróloga e médica ortomolecular Liliane Oppermann, alguns alimentos tem o poder de prevenir e combater diversas doenças e disfunções, no entanto também existem os que devem ser consumidos com muita cautela, já que podem anular ou até mesmo agravar o problema.

A dieta rica em alimentos anti-inflamatórios pode prevenir e bloquear a inflamação, fortalecendo o sistema imunológico e o equilíbrio de todas as funções básicas do organismo. Confira uma lista de que alimentos consumir.

Tomate
Rico em licopeno, substância responsável pela coloração vermelha, que possui ação antioxidante e está presente também em outras frutas de mesma cor, como melancia, goiaba e mamão papaia. O tomate cru tem alto teor de vitaminas A, B e C. O efeito antioxidante do licopeno reduz a presença de radicais livres. Estudos demonstraram que alimentos contendo essa substância reduzem o risco de câncer intestinal, estomacal, da bexiga, do colo uterino, da pele e dos pulmões. O licopeno também previne o surgimento de doenças cardiovasculares, em especial aterosclerose, reduzindo o risco de infarto.

Ácidos Graxos
Ômega-3, encontrados no azeite de oliva extravirgem e peixes de águas frias (salmão, atum, sardinha, entre outros) é convertido no organismo em substâncias semelhantes aos hormônios, que reduzem inflamações. Mas atenção, os ácidos graxos ômega-6 estimulam a inflamação.

Cenoura
Uma das melhores fontes de betacaroteno. Pode ser convertido em vitamina A, vitamina C e ferro. Fortalece o sistema imunológico.

Cebola
A cebola é rica em quercetina (especialmente as roxas), um poderoso antioxidante. Também contém um anticancerígeno chamado alicina, além de cálcio, vitaminas A e C. Ela tem o poder de ajudar na regulação da pressão e circulação sanguínea, tem efeito anticoagulante e aumenta o bom colesterol (HDL), que protege o coração.

Maçã
Fonte de fibras solúveis que auxiliam no controle glicêmico, cálcio, flavonóides, pectina (que auxilia o funcionamento do intestino) e quercetina. Além disso, ela tem um bioflavonóide com propriedades antiinflamatórias, além de proteger o coração, possuir atividade anticâncer, antiúlcera, antialérgica e ajudar na diminuição do risco de desenvolver catarata. A combinação dos fitoquímicos presentes na casca e polpa da fruta é responsável por suas propriedades antioxidantes e anticancerígenas. A ingestão regular também ajuda a reduzir as taxas do colesterol prejudicial (LDL) ao organismo, prevenindo problemas cardíacos.

Mas atenção! Tome cuidado com a batata assada, batata frita, bolos, biscoitos, trigo branco, farinha integral e cream cracker, que são alguns dos alimentos que apresentam alto índice glicêmico e que em vez de inibir a inflamação, acabam por estimulá-la.

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(Por Priscila Harumi)

Foto: Getty Images

Com a baixa umidade chegando aos 12% na maioria das capitais brasileiras, inclusive em São Paulo, a pele necessita de cuidados especiais. O dermatologista Jardis Volpe orienta como cuidar adequadamente do corpo nesse período:

- aumentar a ingestão de líquido, seja em forma de sucos, chás ou água;

- diminuir o uso de produtos que ressequem a pele, como os ácidos e os esfoliantes;

- aumentar o uso de hidratantes, principalmente após o banho;

- evitar banhos muito quentes e demorados;

- em peles sensíveis, cuidado com o uso de sabonetes que não sejam hipoalergênicos;

Quem tem pele seca pode sofrer mais nessa época do ano, pois ela pode ficar ainda mais ressecada. Para essas pessoas, as dicas acima são quase que obrigatórias.

Quanto mais seca a pele, mais chances de se ter manchas e envelhecer precocemente. As atenções devem ser redobrados nessa época de baixa umidade, porque o tempo faz com que o corpo deixe de absorver a água do meio ambiente e hidratação natural diminuia. Cuide-se!

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(Por Priscila Harumi)

Foto: Thinkstock

No calor, nada melhor que comer algo com poucas calorias como sobremesa. Além dos efeitos refrescantes e saborosos da melancia, existem outros cinco importantes motivos de adicionar essa fruta em sua dieta. O ideal é mantê-la em seu cardápio por no mínimo, duas semanas. Confira quais são os benefícios:

1. Dieta de desintoxicação

A melancia é composta por 95% de água. Em dietas de desintoxicação, você está autorizado a consumir até dois quilos de melancia, com a recomendação importante: a última “refeição” deve ser antes das 19h. Além disso, é proibido associar a melancia com carnes, alimentos enlatados ou fritos porque pode causar indigestão. Para eliminar a constipação, coma duas fatias de melancia pela manhã e mais nada por duas horas.

2. Propriedades anti-cancerígenas

O licopeno, substância que proporciona a cor vermelha da melancia, é muito eficiente na prevenção do câncer. Sementes de melancia estão cheias de “gorduras boas” e magnésio. Além disso, têm alguns outros nutrientes que melhoram a visão.

3. Curvas definidas

A melancia não tem colesterol nem gordura. Em 100 gramas de fruta, são apenas 25 calorias. Para manter as curvas, escolha dois dias da semana em que somente consumirá melancia e água mineral. Nos outros cinco dias, troque uma refeição por um grande pedaço da fruta. Mas não se esqueça de manter uma dieta equilibrada com proteínas e lipídios também.

4. Limpeza dos rins

A melancia tem grande quantidade de potássio, que é ótimo para limpeza dos rins, e muitos antioxidantes, que ajudam a mantê-los saudáveis. Além disso, a melancia reduz a quantidade de ácido úrico no sangue, diminuindo o risco de cálculo renal.

5. Protege o coração

Melancia tem a capacidade de reduzir a pressão sanguínea e temperatura corporal. Por isso, recomenda-se consumir melancia em dias quentes, porque reduz o risco de ter um derrame. O licopeno auxilia o coração a funcionar melhor e beta-caroteno mantém seu coração jovem e previne as doenças cardíacas normais que vêm com o passar dos anos.

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(Por Priscila Harumi)

Foto: Thinkstock

Sabia que o cheiro do seu corpo está relacionado com o que você come? Apesar da maioria dos odores corporais serem causados pela presença normal de bactérias na pele metabolizando o açúcar e proteínas do suor, alguns alimentos podem influenciar em como você cheira.

E a carne vermelha pode ser um dos principais motivos de algumas pessoas cheirarem mal. Segundo estudo publicado no jornal “Chemical Senses”, pessoas que seguem uma dieta vegetariana foram consideradas com odor mais agradável, mais atrativo e menos intenso que pessoas que comem carne animal.

Além da carne, alimentos como alho, cebola, vinagre, queijos e comidas fermentadas também contribuem no cheiro corporal. Os componentes desses alimentos são absorvidos pelo nosso corpo e caem na corrente sanguínea e pulmões depois da digestão, não só causando mau cheiro como mau hálito também.

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(Por Priscila Harumi)

Foto: Getty Images

Com as baixas temperaturas é comum as pessoas sentirem mais fome e não prestarem atenção ao valor calórico e nutricional dos alimentos. Some a isso a falta motivação para a prática de exercícios físicos e você terá a receita do sedentarismo.

Para a nutricionista Thaís Souza, da Rede Mundo Verde, é importante ficar sempre atenta às escolhas dos alimentos, especialmente no inverno. Segundo ela, deve-se consumir regularmente vitaminas, minerais e fitoquímicos, que ajudam a estimular o sistema imunológico e a prevenir gripes, resfriados e infecções comuns nessa estação.

Segundo a nutricionista, vale ingerir bastante líquido, mesmo suando menos. “Outra dica é consumir chás quentes nas noites mais frias da estação, o que ajuda a manter a forma. Os chás de ervas, além de trazer benefícios à saúde, não contêm calorias, ao contrário do chocolate quente e do capuccino, por exemplo”, diz.

Também vale ficar de olho na ingestão de bebidas alcoólicas, como aquelas taças de vinho divididas com as amigas. “No inverno é comum as pessoas consumirem uma quantidade maior de vinho e conhaque para se manterem aquecidas. Porém, 1g de álcool tem 7Kcal, e seu consumo em doses elevadas favorece o aumento de peso e a desidratação”, esclarece Thais. “Ao escolher um bebida alcoólica, opte por uma sangria, que pode ser diluída, contém poucas calorias e menos álcool, além de ser mais nutritiva”, sugere.

(Por Monique dos Anjos)

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Segundo dica das nutricionistas da rede de produtos naturais Mundo Verde, para reduzir o consumo da gordura que faz mal, diminua o consumo de carnes gordurosas como a vermelha e a de porco, ricas em gorduras saturadas, e opte por carnes magras, como peixe e peito de frango.

E prefira óleos vegetais prensados a frio, ricos em gorduras insaturadas – as benéficas ao organismo, que auxiliam na redução dos níveis de colesterol, encontradas no azeite de oliva extravirgem, no óleo de linhaça, no óleo de macadâmia, óleo canola, óleo de gergelim, entre outros. Além disso, evite frituras – preparações cozidas, assadas ou grelhadas são mais saudáveis.

(Por Monique dos Anjos)
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Foto: Getty Images

Quem é fã de sorvete vai adorar saber que agora será possível se deliciar com essa sobremesa sem engordar. O produto que promete conquistar adeptos, especialmente agora no verão, é um sorvete turbinado com substâncias emagrecedoras.  A notícia foi divulgada pelo Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento do IPUPO CONSULT, uma consultoria especializada no desenvolvimento de nutricosméticos para o mercado brasileiro. O Sorvete Emagrecedor tem os mesmos benefícios dos chás da planta Camellia Sinensis, aquela que dá origem aos chás verde, branco e vermelho. “O sorvete emagrecedor foi desenvolvido baseado nessa erva, com respaldo em estudo científico que garante a eficácia e a segurança do produto”, afirma Maurício Pupo, Diretor da  IPUPO.

Onde encontrar
O profissional afirma que a mistura que dará origem a essa receita caseira de sorvete poderá ser encontrada em farmácias de manipulação. Será possível escolher o sabor e recebê-lo em um pote como se fosse leite em pó. “Em casa, basta acrescentar água gelada ou leite desnatado e deixar no congelador. O produto pode ser consumido à vontade, sem qualquer contraindicação”, afirma Maurício. “Duas colheres de sopa do sorvete emagrecedor equivale a vinte xícaras dos três tipos de chás, se consumidos individualmente”, finaliza.

(Por Monique dos Anjos)
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Pensando em emagrecer sua ceia de Natal? Confira como preparar uma receita de farofa de frutas secas e surpreendas seus convidados. A sugestão é da Bruna Murta, nutricionista Mundo Verde Franquia. Para mais receitas de natal light, clique aqui e acesse nossa galeria de fotos com comidinhas leves e deliciosas

Ingredientes
500g de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de uvas-passas
1 xícara (chá) de ameixas-pretas picadas
1 xícara (chá) de damascos picados
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 cebola grande picada
½ xícara (chá) de azeite de oliva extra-virgem
3 colheres (sopa) de manteiga
sal marinho e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola, acrescente os demais ingredientes e misture. Retire do fogo e sirva em seguida.

Rendimento: seis a oito porções
 
(Por Monique dos Anjos/ Foto: Ormuzd Alves)

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Ela só tem 17 meses e sua dieta já restringe açúcar. Estamos falando de Honor Marie, filha da atriz Jessica Alba. Durante uma entrevista recente, Jessica afirmou que seu bebê não consume açúcar nenhum. “Ela não toma suco de frutas (adoçado) e todas as suas refeições são feitas em casa, com alimentos orgânicos”, conta. Bastante zelo, não?

(Por Monique dos Anjos)