A revista norte-americana “Glamour”, especializada em fitness,  nutrição, beleza e todos aqueles outros assuntos que nos interessam, por melhorar nossa qualidade de vida, convidou suas leitoras a listar pensamentos que as mantêm motivadas para malhar. Dê uma olhada nos pensamentos mais legais e inspire-se:

Pense que no fim, será gratificante -  Entre as sugestões que pipocaram na redação estava a importância de lembrar que, mesmo que as pernas doam um pouquinho e que você não veja sentido em se ‘torturar’ tanto, no fim poderá curtir os resultados e o mérito será todo seu

E por falar em resultados, mentalize a cada minuto que você está fazendo isso por si e por mais ninguém. Lembrar do ex, ou pior, da atual do seu ex pode ser um motivador, mas não é por eles que você está cuidando de sua saúde

Se exercitar pode melhorar diferentes áreas da sua vida, não apenas a saúde. Então, foque no conjunto de benefícios. Malhar libera endorfina, hormônio que acalma e melhora os ânimos e que todas nós precisamos para enfrentar a rotina tumultuada de todo santo dia

Por fim, que tal se inscrever para uma corrida no fim do ano? Não precisa ser desse, não. O importante é manter em mente que você está ‘treinando’ para um propósito específico. Não há exercício melhor para a mente e para o corpo

Por Monique dos Anjos

O gergelim não serve apenas para enfeitar sanduíches e dar um gostinho especial a saladas, molhos e frutas: ele também é rico em nutriente e, em alguns países, compõe uma bebida indicada às mulheres em período de amamentação, para aumentar a produção de leite.

Bastante apreciado na Índia, Egito, China e Grécia, é rico em proteínas, fibras e ferro, vitamina E, minerais como fósforo, magnésio, selênio, zinco e manganês. Estudos indicam que o gergelim atua como ativador do reflexo cerebral e fortalecedor da pele. A presença do cálcio em sua composição ajuda ainda no combate ao desgaste ósseo.

O gergelim é, ainda, assim como a soja, considerado um dos vegetais mais ricos em lecitina, um poderoso emulsionante, que facilita a dissolução das gorduras em meio aquoso. Uma das suas funções no sangue consiste em manter dissolvidos os lipídios em geral, especialmente o colesterol, evitando assim que se deposite nas paredes das artérias (arteriosclerose).

*Foto: Getty Images
** Com informações da Agência Estado

Uma alternativa criativa para preparar seus legumes é cozinhá-los no vapor do arroz – integral, por favor – em cozimento.  Coloque-os ainda crus dentro da panela quando o arroz estiver quase pronto – no caso do brócolis de cinco a dez minutos antes de desligar o fogo. Você economiza tempo e ganha em saúde, já que esse tipo de preparo preserva os nutrientes dos alimentos.

Você se empolgou na feira de domingo e teme que as frutas não resistirão até o fim da semana? Que tal congela-las? Com exceção da banana e a pera d’água, todas as demais podem ir ao freezer inteiras ou cortadas ou até em forma de purê ou suco. Qundo em pedaços, vale ressaltar que os caroços devem ser retirados antes do congelamento.

Ao carregar o freezer, evite encostar os itens frescos aos já congelados. Também é  importante não deixar o alimento em contato direto com o ar frio e seco do freezer, mesmo que respeitem a regra de estarem devidamente embalados. E diferentemente do que muitos acreditam, depois de retirado do congelador é totalmente seguro recongelar os alimentos, mesmo sem cozimento.

*Com informações da Agência Estado/Foto: Getty Images

*Foto: Getty Images

A vitamina C melhora a absorção de ferro, ajuda na produção de colágeno, aumenta a imunidade contra doenças bacterianas e virais, além de diminuir a ação oxidante dos radicais livres.

A dose diária recomendada pela Organização Mundial da Saúde é de 60mg – quantidade que pode ser suprida com um copo de suco de goiaba.

*Com informações da Agência Estado/Foto: Alex Silva/Saúde

1. Não corte-os com muita antecedência
2. Ao cortá-los, opte por pedaços grandes, para que menos áreas estejam expostas ao ar e ao calor
3. Não os cozinhe por muito tempo e dê preferência ao preparo a vapor, que mantém mais nutrientes do que a fervura

*Foto: Getty Images

Se sua desculpa para consumir apenas comida pronta era falta de tempo, pense em outra. Estudos norte-americanos comprovaram que gastamos tanto tempo preparando uma refeição fresca quanto uma industrializada.

Sem contar que as refeições prontas têm menos nutrientes e muitas vezes um montão de gordura trans – aquela que, embora deixe tudo mais crocante e saboroso, pode colocar em risco sua saúde e, definitivamente, acabar com a sua silhueta.

*Foto: Getty Images