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A sabedoria popular já dizia e a ciência comprova: o amendoim turbina, sim, a libido. O segredo de seu sucesso está na grande oferta de zinco, nutriente vital para o cérebro.

“Quando estamos sob estresse, nossos neurônios gastam  mais zinco do que o previsto. Daí, sobra pouco para a produção dos hormônios sexuais — o que derruba o desejo”, explica a nutricionista Vanderli Marchiori. A ajuda vale para ambos os sexos, mas atenção: não adianta comer minutos antes do bem-bom. “Esse efeito só pode ser observado com o consumo frequente da leguminosa”, completa a especialista.

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Semente: a casca é durinha, então mastigue bem para chegar aos famosos compostos. Antes, asse a semente em fogo baixo por cerca de dez minutos para eliminar fatores antinutricionais, que prejudicam a absorção de outros nutrientes.

Farinha: pode entrar no lugar da farinha de trigo em diversas receitas, além de ser mistura a leite, iogurtes e saladas. Por ser livre de glúten, é uma boa opção para celíacos.

Óleo: é bom substituto do azeite, só que o gosto é mais amargo. Não deve ir ao fogo, porque as gorduras benéficas são facilmente oxidadas. Quem está atrás das fibras da linhaça deve investir na semente ou na farinha.

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Privar-se de sono, por livre e espontânea vontade ou por causa da insônia, deflagra uma série de ameaças ao corpo: debilita o sistema imune, favorecendo infecções e tumores, contribui para a hipertensão e o diabete tipo 2, abre portas a infartos e ainda formenta o ganho de peso. “Estudos amplos demonstram que as taxas de mortalidade são maiores entre os que dormem menos de sete horas por dia”, conta o neurologista Rubens Reimão, do Hospital das Clínicas de SãoPaulo.

Tratar a insônia, portanto, é pré-requisito para ganhar qualidade de vida e longevidade.

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Recentemente, a nutricionista Vanderlí Marchiori, de São Paulo, publicou um levantamento de vários estudos que comprovam: embora bastante calórico, o amendoim é um aliado da boa forma. Um dos seus principais predicados é promover a sensação de barriga cheia. “Ele precisa ser muito mastigado — o que ativa o centro cerebral que controla a saciedade e faz com que a fome demore mais para aparecer”, explica a especialista. Além disso, é fonte de fibras, que demoram mais tempo para ser digeridas, prolongando esse efeito.

“Se comermos 30 gramas de amendoim no lanche da tarde, ele garante uma saciedade de até duas horas, inibindo o consumo de opções até mais engordativas e provavelmente pouco nutritivas”, completa Vanderlí.

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“Descobri que meu marido me traía porque ele pegou sífilis – e eu nem sabia o que era isso. Agora, nossa convivência está insuportável. Não esqueço o que ele me fez e toda hora eu jogo a traição na cara dele. O que eu faço?”

Sebastiana, por e-mail

A traição é mesmo uma punhalada. E é preciso muita compreensão para superar a dor e perdoar. Mas, antes de qualquer coisa, deixe passar uns dias, até que a poeira baixe e você possa avaliar melhor o que aconteceu. Esfrie a cabeça antes de decidir que rumo quer dar à sua vida. Santo Inácio de Loyola já dizia que a gente nunca deve tomar decisões sérias quando se está desolado. Portanto, primeiramente, converse sério com o seu marido e ouça as razões dele. Só então avalie se vale a pena dar fim a um casamento de anos ou se vale recomeçar da estaca zero. Mas tome cuidado, porque nessas horas, geralmente, só temos olhos para aquilo de pior que tenha acontecido na vida do casal. Procure pensar também nas coisas boas que construiu com ele. Coloque tudo na balança e então faça a sua decisão.