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Saúde
Semente de girassol previne Alzheimer e alivia sintomas da menopausa
Por Karla Precioso postado em 30/11/2011 às 11h00
Pessoas ocupadas tendem a se alimentar mal quando mais necessitam de uma nutrição adequada. Sementes são nutritivas e práticas de comer, e a de girassol está entre as fontes de nutrientes que mais favorecem a saúde mental e emocional. É rica em vitamina E, que ajuda a reduzir a propensão ao Alzheimer e previne o incômodo dos fogachos da menopausa. Essa vitamina e o magnésio também combatem a insônia. Contém ainda alto teor de vitaminas B, fundamentais para o bem-estar psicológico, e vitamina B1, que ajuda a manter o cérebro alerta sob estresse. Pra completar, a semente é uma das fontes mais ricas de fitoesteróis, que reduzem o colesterol.
Portanto, pode petiscar à vontade!
fonte: 100 Receitas de Saúde – Alimentos Funcionais – Publifolha
Karla Precioso
Karla Precioso é jornalista e amiga das leitoras de AnaMaria e Viva! Mais, com quem conversa todos os dias. Adora o contato com a natureza, onde geralmente se inspira para escrever mensagens em busca de uma vida mais feliz.
@revistaanamaria
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li amateria sobre semente de girasol .gostaria de saber como prepara-las.para prevenir o fogachos,reduzir o colesterol e insonia abraços
Terziete, não tenho informações de como prepará-las. Você pode comprá-las prontas em casas de produtos naturais.