Opções nutritivas para o lanche da garotada

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A falta de atenção, o sono excessivo e a agitação fora de hora das crianças podem também ser sinais uma alimentação com alto valor calórico e baixo conteúdo nutricional. Dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) mostram que um terço das crianças de cinco a nove anos apresenta excesso de peso ou  obesidade. Por este motivo, os pais devem incentivar a ingestão de alimentos saudáveis dentro de casa para que a criança opte por lanches equilibrados e, algumas vezes, fora de sua zona de conforto. 

De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), uma alimentação equilibrada precisa contar com cerca de 55 a 75% das calorias da dieta sob a forma de carboidratos, encontrados principalmente nos grãos e cereais, de 15 a 30% de gorduras, priorizando as insaturadas, e até 15% de proteínas. As proteínas estão presentes em alimentos de origem animal e em  leguminosas como feijão ervilha, lentilha, grão de bico e soja, incluindo as bebidas à base de soja ou sucos de fruta natural com extrato de soja.

“Uma boa opção para a composição da lancheira são os sucos de fruta natural com extrato de soja, que são encontrados em embalagens de 200ml no supermercado e podem ser armazenados em temperatura ambiente, sem afetar sua qualidade”, diz a nutricionista Mariana Del Bosco. É importante ressaltar que a lancheira deve seguir os mesmos parâmetros das outras refeições e não conter alimentos em excesso.

Vale lembrar que os educadores também têm um papel crucial ao moldar as preferências dos pequenos com aulas de noções alimentares, dicas de lanches e a importância de escolher os alimentos corretos para cada hora do dia.

Seguem alguns exemplos de alimentos que podem fazer parte da lancheira dos pequenos:

Fonte de carboidratos – bolo simples (sem recheio/cobertura), pães (sanduíches naturais) e bolachas integrais

Frutas – de acordo com as preferências da criança. As frutas são boas fontes de fibras e vitaminas

Fonte de proteínas – o peito de peru e os queijos magros são boas opções para compor o sanduíche.

Bebidas – contribuem para a ingestão diária de líquido. Atenção para evitar as bebidas com alta densidade energética e poucos nutrientes.

A nutricionista Gisele Pavin, da Unilever, dá dicas de como combinar os alimentos para um lanche nutritivo:

- Sanduíche colorido: bisnaguinha integral com queijo magro e cenoura ralada + suco de fruta natural com extrato de soja sabor maçã

- Bolo simples + pêra + água de coco

- Cenoura baby + uva rubi + suco de fruta natural com extrato de soja sabor laranja

- Pão de forma integral com creme vegetal + Suco natural de abacaxi