03 jul

Saúde

Suco industrializado de laranja contém teor de vitamina C igual ao do suco natural

Por Karla Precioso postado em 03/07/2011 às 11h00

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foto reprodução

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O suco de laranja é um dos mais consumidos no país — e até no mundo. mas, devido à correria do dia a dia, muita gente não tem mais tempo de fazer um suco natural e assim lançam mão dos industrializados. Por isso, a Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Pro Teste) resolveu testar dez marcas mais conhecidas no mercado — sete de néctar e três de suco, sendo um integral (sem adição de açúcar e água) e um reconstituído (ou reprocessado, com adição de água). O resultado é animador: “Você encontra nos supermercados bebidas industrializadas com o sabor da fruta e o teor de vitamina C praticamente iguais aos do suco natural”, explicou a associação. O Sufresh Néctar foi considerado o melhor do teste, por apresentar teor de vitamina C comparável ao de um suco caseiro, além de preço mais em conta. O suco Maguary Néctar também ficou bem classificado, apresentando bons índices de vitamina C, além de ter sido fabricado cumprindo todos os requisitos de higiene. Na hora de escolher o suco no supermercado, o consumidor deve atentar para os diferentes tipos. A Pro Teste lembra que há uma diferença entre suco e néctar de laranja. O néctar é o resultado da dissolução, em água, da parte comestível da fruta com a adição de açúcares. Apresenta uma concentração de polpa da fruta de 20 a 30%. O suco tem uma concentração de fruta de 30 a 50% e pode ser classificado como integral (concentração natural da fruta, sem açúcares), concentrado (parte da água foi removida) e reprocessado ou reconstituído (água foi adicionada à concentração da fruta).

fonte: Jornal Extra

Karla Precioso

Karla Precioso é jornalista e amiga das leitoras de AnaMaria, com quem conversa todos os dias. Adora o contato com a natureza, onde geralmente se inspira para escrever mensagens em busca de uma vida mais feliz.

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