Como montar um prato equilibrado e fugir dos exageros

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O prato ideal segue, sem deslizes, as recomendações da pirâmide alimentar. Para isso, basta dividi-lo em três partes: um terço deve ser composto por um alimento regulador, outro terço por um construtor e o último terço por um energético. E lembre-se: quanto mais colorido ele for (clique aqui para saber mais a respeito), maiores serão os benefícios à saúde.

Alimentos contrutores: ricos em proteínas, auxiliam no Crescimento e restabelecimento dos tecidos. . Um filé, por exemplo.

Alimentos reguladores: alimentos que não engordam, regulam o funcionamento do corpo e fornecem vitaminas e minerais de montão, como verduras e legumes.

Alimentos energéticos: ricos em carboidratos, fornecem energia ao corpo. Um aporção de arroz integral, uma batata cozida ou uma massa, por exemplo.

fonte: Livro Novo Guia de Nutrição – Saúde! é vital