Foto reprodução

As ervas e frutas estão entre as principais fontes de antioxidantes — nutrientes que ajudam a proteger as células do organismo de danos causados por efeitos secundários de processos naturais. mas ao testar dezenas de plantas, pequisadores constataram que o orégano oferece quatro vezes mais proteção que o mais famoso antioxidante, o mirtilo.

Suas propriedades antioxidantes ajudam a combater doenças decorrentes do envelhecimento, em especial as do coração e o câncer. O orégano é também conhecido por sua ação bactericida, que protege contra doenças provocadas por alimentos.

As folhas frescas são as mais efetivas.

Você sabia?

Uma colher de sopa de orégano fresco fornece tanto antioxidante quanto uma maçã inteira.

fonte: livro 100 receitas de saúde – Alimentos funcionais – Publifolha

Foto reprodução

O óleo essencial da erva-doce, contido principalmente nas sementes, tem grande quantidade de anetol, substância poderosa no combate às contrações do intestino. Daí seu chá ser um santo remédio contra cólicas. Mas os superpoderes do anis (outro nome pelo qual ela é conhecida) não acabam aí:

- ela aumenta a secreção do suco gástrico, facilitando a digestão. O bulbo e os talos têm flavonoides, que são antioxidantes que liquidam os radicais livres, prevenindo contra o envelhecimento, além de substâncias parecidas com o estrógeno, capazes de diminuir o risco de tumores de mama e ovário.

Dica esperta 

Se for preparar um chá com erva-doce, não deixe-o por mais de 24 horas na geladeira para não perder suas propriedades.

fonte: Guia completo de nutrição – Saúde! é vital

Foto: Getty Images

O Sonda Supermercados, em São Paulo, traz para seus clientes curso gratuito sobre Dieta Mediterrânea, com foco na alimentação italiana. Com calendário específico para o mês de abril, as aulas acontecem às 14h30, em diversas lojas da rede na grande São Paulo. O primeiro local a receber a atração é o Sonda Santo Amaro, no dia 18. A loja Sonda Pompeia recebe a aula no dia 20, e nos dia 25 e 26 as aulas acontecerão nas lojas Sonda Água Branca e Sonda Edgar Facó respectivamente. 

As aulas serão ministradas pela nutricionista Heloísa Tavares, da HT Consultoria e Nutrição, que também dará dicas de saúde, além de falar sobre valores nutricionais dos alimentos. A especialista esclarece que a dieta dos países mediterrâneos é composta pelo alto consumo de frutas, hortaliças (verduras e legumes), cereais, leguminosas, oleaginosas, peixes, leite e derivados, vinho e azeite de oliva. “O resultado dessa combinação ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, diminui o risco de câncer, além de retardar os danos causados pela idade e aumentar a expectativa de vida.”

Endereços das lojas que terão curso gratuito de Dieta Mediterrânea

18 de abril – Sonda Santo Amaro – Rua Borba Gato, 59 – Boavista Shopping – Santo Amaro.

20 de abril – Sonda Pompéia – Rua Carlos Vicari, 155 (Esquina com a Rua Clélia).

25 de abril – Sonda Água Branca – Avenida Francisco Matarazzo, 892 – Barra Funda.

26 de abril – Sonda Edgar Facó – Av. General Edgar Facó, 361.

foto: Getty Images

Pesquisas revelam os poderes da fruta amazônica:

1 – Antioxidante: o guaraná é rico em catequina, substância responsável por impedir o trabalho ‘pesado’ dos radicais livres — vilões que destroem as células do corpo e aceleram o envelhecimento.

2 – Energético: a fruta é rica em cafeína e teobromina, estimulantes natos que favorecem o estado de alerta e aumentam a energia, intensificando a resistência física e mental.

3 – Combate a obesidade: o consumo do guaraná aumenta o gasto calórico diário. Além disso, ainda diminui o apetite, por manter estáveis os níveis de glicose no sangue.

4 – Dilata os vasos: teobromina, teofilina e cafeína expandem os tubos sanguíneos, o que ajuda no suprimento de oxigênio e nutrientes para todo o corpo. Com isso, a pressão fica sob controle.

5 – Previne o câncer: o guaraná freia tumores e impede sua proliferação.

6 – Afrodisíaco: por expandir o calibre dos vasos, mais sangue chega à região genital, facilitando a ereção. A quantidade e a qualidade do sêmen também aumentam — o que garante uma vida sexual ativa por muito mais tempo.

fonte: Revista Saúde

foto divulgação

O chá verde é o queridinho de toda dieta, mas existem muitos outros benefícios pelos quais vale a pena tomá-lo. Diariamente saem estudos com novas descobertas a favor dessa bebida. A nutricionista Cristiane Spricigo selecionou os cinco principais motivos para seu consumo:

1 – Termogênico – a cafeína e as catequinas aumentam a termogênese, ou seja, ajudam a queimar mais calorias ao longo do dia. E se malhar, consegue queimar mais gorduras durante o exercício.

2 – Diurético – sabe aquele inchaço que te incomoda? O chá verde é um ótimo aliado, pois tem ação diurética.

3 – Protege o cérebro do Mal de Alzheimer – uma pesquisa comprovou que além do Alzheimer, ele seria capaz de proteger o cérebro contra outras demências também.

4 – Proteção contra doenças cardiovasculares – vários estudos associam o consumo de chá verde com a redução de doenças cardiovasculares e com redução do colesterol total e de sua fração “ruim” o LDL.

5 – Ação anticancerígena – o chá verde não para de nos surpreender com seus benefícios, diversas pesquisas realizadas e em execução atestam seu poder contra vários tipos de câncer.

A especialista ainda esclarece: “Vale a pena lembrar que seu consumo deve ser diário e estar associado a um estilo de vida saudável, de nada adianta apenas tomá-lo e esperar que a mágica aconteça”. Anote as dicas e insira o chá verde na alimentação!

Fonte: Nutrição Prática & Saudável, iniciativa da Tetra Pak