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O café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo. Só no Brasil seu consumo chega a 6,10 quilos por pessoa durante o ano.  Porém, o que  muitos  não sabem é quão benéfico  ele pode ser para a saúde. A bebida não é apenas composta de cafeína, também é rica em sais minerais, como ferro, zinco, potássio, magnésio, vitamina B, cálcio, além de uma grande quantidade de ácidos clorogênicos, antioxidantes naturais que auxiliam no combate à celulite. Especialistas consideram o café um alimento funcional que pode prevenir doenças.

A cafeína já tem sido usada na medicina para tratar dores de cabeça e crises de enxaqueca, combater alergias, melhorar o estado de alerta, auxiliar na respiração e está presente em alguns remédios para dor. Pode auxiliar, também, no controle do peso,  uma vez que mobiliza a gordura armazenada no corpo e a leva para o sangue para ser usada como fonte de energia. Para que seja possível sentir os benefícios do café no organismo os especialistas indicam o consumo médio de três a quatro xícaras diárias — não mais do que isso.

“Como tudo o que consumimos no nosso dia a dia, o café também deve ser ingerido com moderação, só assim poderemos sentir os benefícios trazidos à saúde. Outro ponto importante a ser ressaltado é o fato do café ter se tornado um hábito cultural, que passou a ser uma forma de aproximar as pessoas”, afirma Mônica Leonardi, especialista em café e diretora executiva da La Spaziale Brasil e América Latina.

O consumo diário da bebida pode prevenir e auxiliar no combate à depressão, doenças coronárias e reduzir o colesterol. Segundo pesquisadores de Harvard,  o consumo de seis xícaras diárias de café pode diminuir os riscos do desenvolvimento do diabetes tipo dois, devido aos benefícios dos antioxidantes às células. Um estudo realizado pela  Universidade de Vanderbilt comprovou que a bebida inibe em 80% o desenvolvimento do Mal de Parkinson em homens que bebem café regularmente.  Além disso, de acordo com a revista médica norte-americana Neurology, a cafeína estimula o sistema nervoso central atuando positivamente sobre a memória de portadores de doenças degenerativas. 

Dica: procure ingerir a bebida em até 15 minutos depois de coado, senão o café oxida e perde alguns de seus nutrientes.

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Pesquisas mostram que pessoas que “engolem” a raiva e não demonstram seus sentimentos têm mais risco de sofrer de depressão e transtornos alimentares.

Da mesma forma, pular no pescoço de alguém quando estamos com raiva também pode ser prejudicial para a saúde. Devemos, então, buscar o meio termo. Tentar resolver os problemas por meio de diálogo e expressar opiniões mesmo quando os outros não concordam com elas.

fonte: Flávia Morais, nutricionista da Rede Mundo Verde

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De acordo com profissionais da área médica, a tristeza, que pode acontecer no inverno (quando é chamada de distúrbio afetivo sazonal) ou por alguma razão psicológica, pode disparar uma reação exacerbada. O vinagre pode afetar a química cerebral de maneira positiva. Pode ser usado como remédio caseiro para aqueles que possuem problemas emocionais para se alimentar.

Como usar

Para melhorar o humor, tome uma xícara de água quente com 1 colher de chá de vinagre de maçã. Uma bebida quente e suave com vitaminas e minerais naturais irá fazer com que você se sinta melhor.

fonte: livro O poder de cura do vinagre – Cal orey – Ed. Larousse

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Artigo publicado pela revista científica britânica Lancet Neurology sugere que milhões de casos de Alzheimer poderiam ser prevenidos com o controle de alguns hábitos que interferem no aparecimento e evolução da doença, tais como sedentarismo, pressão alta, tabagismo e obesidade.

A conclusão do estudo tem como base um modelo matemático criado por pesquisadores americanos. De acordo com eles, uma redução de 25% em todos os 7 fatores de risco poderia prevenir até 3 milhões de casos da doença em todo o mundo — o que representa quase 10% do total de pacientes com Alzheimer (ou cerca de 35 milhões).

Proteja-se

1 – Pare de fumar

2 – Faça exercícios físicos

3 – Realize atividades intelectuais

4 – Controle a pressão sanguínea

5 – Mantenha a diabete estável

6 – Evite a obesidade

7 – Trate a depressão

fonte: Jornal da Tarde

Para sorrir mais e mandar o desânimo embora de vez, coma grão-de-bico! Além de ser rico em nutrientes e fibras, o alimento contém triptofano –  ingrediente que serve de matéria-prima para a fabricação de substâncias relacionadas ao bom humor. Fora isso, ainda ajuda a perder peso, já que aumenta a saciedade e retarda o apetite. 

Experimente-o no lugar do feijão, em caldos  e saladas. Bom demais!

Para conhecer outros benefícios desse alimento e encher sua vida de alegria, clique aqui.

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