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Meus pastéis me rendem até R$ 5 mil por mês

Comecei por necessidade, vendendo mingaus. Hoje o meu pastel de forno é muito famoso!

Publicado em 14/08/2009

Lígia Menezes

Conteúdo SOU MAIS EU!
Foto: arquivo pessoal

Quando meu esposo veio com a ideia do quiosque, me desesperei. Eu não sabia cozinhar nada!
Foto: arquivo pessoal

Tem gente da Bahia toda que vem até Mucugê só pra comer o meu pastel de forno. Dizem que é o melhor da Chapada Diamantina. Graças a ele já consegui comprar uma casa e financiar um carro. Nos melhores meses, chego a faturar R$ 5 mil! Vivo melhor hoje do que jamais sonhei viver um dia.

Tinha dia em que ganhava apenas R$ 15

Há sete anos, eu e meu marido nos mudamos de Feira de Santana para essa cidadezinha. Meu filho tinha menos de 2 anos. Eu estava desempregada e sem chance de arrumar um emprego, pois na cidade não tinha muitas opções.

Comecei a preparar mingau de milho e canjica para vender. Era a única coisa que eu sabia fazer na época. Abria a toalha em uma mesa de madeira improvisada no meio da praça e vendia meus mingaus lá. Ainda assim, não dava para o sustento da família. Tinha dia em que conseguia apenas R$ 15.

Minha vida era difícil. Tinha de dar conta da casa, do filho e ainda vender o mingau. Todos os dias, no final da tarde, eu saía com a mesa, os caldeirões e com meu filho nos braços. Passávamos frio. A gente ficava até as 10 horas da noite na rua, ou até vender tudo.

Não cozinhava nada!

Aos poucos, juntamos umas economias. Até que surgiu a oportunidade de montar um quiosque. Quando meu esposo veio com a ideia, me desesperei. Eu não sabia cozinhar nada! Mas a necessidade falou mais alto. Então, alugamos o local e comprei algumas formas de pastel. Preparei as receitas que vinham no verso da embalagem. As primeiras fornadas ficaram horríveis. A receita não saía direito. Então, resolvi fazer da minha cabeça. E não é que deu certo? Hoje até tenho concorrência, mas todos dizem que meus pastéis se vendem sozinhos.

Eu batalhei muito

Limpamos, cozinhamos e servimos os clientes. É um ponto pequeno, temos que conservá-lo para que sempre atraia gente nova. O boca a boca é a melhor propaganda. Hoje em dia, por exemplo, tem um moço de Campinas que vem buscar os pastéis para revender lá. Até contratei uma menina para me ajudar com a limpeza. Agora sei me virar na cozinha. Já sei fazer coxinha, bolos, lanches... Não adianta inventar desculpas, para subir na vida é preciso ralar!

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Comentários

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<b>carina</b> - oi,quero começar a vender mingau com uma amiga,aqui em salvador,poderia me mandar a receita do que vc fazia. obrigada. - 29/06/2013 22:26:56

<b>Edna Sales</b> - Ol¿ estava exatamente procurando algo aqui p fazer p me render algun dinheiro,nunca trabalhei na vida,meu marido ¿ deixava trabalhar fora,so q agora as coisas mudaram e minha idade ¿ me da muita oportunidade de trabalho,tenho 45 anos e qria vender algo,mas na conzinha ¿ me saio muito bem,mas qdo li sua hist¿ria fiquei t¿o empolgada q to decidida a brir um pqno negocio de pasteis tbm,estou c pouco de medo,mas vou a luta,¿ sei se posso te pedir isso,mas seria possivel vc me da algumas receitas,moro em Fortaleza Cear¿ ¿ da p ser sua concorrente rsrsrrs,aguardo alguma respostas bjos - 09/12/2012 20:14:55

<b>andreia pedroso da silva</b> - olá,estava procurando algo para me dar bem ..assim como você graças a DEUS se deu bem...e gostaria que me passasse umas receitas por e-mail se possivel,pois estou procurando algo para aumentar minha renda,então espero anciosa por uma resposta ok?obrigada e felicidades.. - 07/11/2012 02:13:50

<b>Loane Silva</b> - Oi Marcia acabei de ler a reportagem, e sei q é tudo verdade, acompanhei sua historia, Parabéns, Socesso, q DEUS comtinue te iluminado e abençoando cada dia mais. eu adoro os seus pasteis e tudo q vc faz, pq faz amor e carinho. bjs querida! espero em breve poder ir ai deliciar-me com teus quitutes, hummmm... só de pensar dá agua na boca. - 25/05/2012 00:04:33

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