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• Massa - Passo 1

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  Separadamente, pique a salsinha e a lingüiça calabresa defumada com uma tesoura de cozinha. Reserve.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Massa - Passo 2

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  Misture os ovos, o leite, a água e também a margarina na batedeira.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Massa - Passo 3

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  Em seguida, junte a farinha de trigo e o tempero completo e continue batendo.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Massa - Passo 4

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  Ainda na batedeira, acrescente a salsinha e a lingüiça calabresa reservadas.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Massa - Passo 5

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  Ponha o fermento, misture e pingue o corante. Bata um pouco até uniformizar.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Massa - Passo 6

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  Despeje nas fôrmas e asse uma a uma por 25 minutos em temperatura média.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Cobertura - Passo 1

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  Faça o purê de batatas (siga as instruções da embalagem) e, depois, adicione a margarina.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Cobertura - Passo 2

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  Junte, devagar, a metade do leite quente à mistura. Tempere com o sal e bata.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Cobertura - Passo 3

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  Já na panela, derrame o leite restante e leve ao fogo médio sem parar de mexer.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Cobertura - Passo 4

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  Retire do fogo quando estiver firme e mescle o corante alimentício verde.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Montagem - Passo 1

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  Quando esfriar, desenforme. Monte o trevo juntando as pontas dos quatro corações.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Montagem - Passo 2

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  Utilize o pão-duro para espalhar uma camada do purê na parte de cima do bolo.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Montagem - Passo 3

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  Desenhe flores nas laterais, deixando espaço de um dedo. Entre elas, faça um pingo.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Montagem - Passo 4

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  Grude rodelas de lingüiça nos lugares em que fez os pingos com o purê de batata.
  Foto: Bruno Gabrieli

  

• Montagem - Passo 5

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  Polvilhe a salsinha picada na parte superior para finalizar.
  Foto: Bruno Gabrieli