Essa receita de picanha na pressão com sal é prática e deixa a carne bem macia. Sirva com um molho bem saboroso, de sua preferência
Foto: Codo Meletti
Quer uma dica de especialista? Aproveite o caldo que se formou na panela, dilua um pouco de amido e leve ao fogo até engrossar. Sirva-o com a maminha de panela de pressão. Fica delicioso
Foto: Ormuzd Alves
A receita do músculo ganha um toque especial com o sabor da abóbora e da vagem. Sirva com arroz branquinho para completar o pedido
Foto: Ormuzd Alves
O segredo para a fraldinha ficar bem macia é cozinhá-la 45 minutos após o inicio da pressão, mais alguns minutos depois com a panela destampada. Experimente já a fraldinha na pressão com pimenta cambuci
Foto: Ormuzd Alves
Em apenas 30 minutos fica pronto esses cubinhos saborosos de acém cozido na pressão com molho de pimenta. Sirva-o com massa ao dente
Foto: Ormuzd Alves
A maminha desfiada fica tão macia que quase derrete na boca. O alho e a salsa picadinha dão o sabor especial para essa receita de carne. Experimente já
Foto: Ormuzd Alves
O vinho tinto dá um sabor especial à alcatra cozida com azeitona e amêndoas. Boa pedida para o almoço de domingo
Foto: Ormuzd Alves
O toque especial da receita de bife de panela de pressão é cobrir a carne com camadas de tomate e de cebola. O gosto fica espetacular! Sirva com arroz branco e batata palha
Foto: Mauro Holanda
O tomate seco dá o toque sofisticado a sua receita de brachola de panela de pressão. Sirva com molho de tomate generoso, arroz branco e salada verde
Foto: Ormuzd Alves
A receita do pirão é bem simples e leva apenas o caldo da costela e farinha de mandioca. O sabor fica uma delícia e acompanha bem a costela de panela
Foto: Ormuzd Alves
As cebolas dão o gostinho caseiro à maminha na panela de pressão. Essa carne fica bem saborosa! Sirva com legumes verdes
Foto: Mauro Holanda
Esse é um prato bom para fins de semana, pois pode ficar pronto de véspera. Sirva a costela na pressão com purê de batata! Fica uma delícia
Foto: Mauro Holanda
A combinação do pimentão com a linguiça no recheio da maminha dá um sabor especial ao prato. Sirva a carne com chuchu temperado com sal e alho. Experimente já essa receita
Foto: Ormuzd Alves
A costelinha de porco na panela de pressão ganha um toque especial com ¼ de vinho branco. Os seus convidados irão adorar
Foto: Ormuzd Alves
Para deixar o coxão duro na pressão mais macio, regue com o suco de abacaxi e deixe marinar na geladeira por 30 minutos. Depois é só levar à pressão conforme manda a receita
Foto: Ormuzd Alves
Essa receita de maminha recheada com linguiça é a pedida certa para uma ocasião especial em família. A carne fica macia e saborosa
Foto: Ormuzd Alves
Essa carne de panela servida com macarrão tipo bucatini e molho de berinjela e tomate vai entrar na lista dos pratos prediletos da sua família. Aprenda a fazer
Foto: Pedro Rubens
A catalônia refogada é perfeita com a carne de panela e o repolho assado com sementes de alcaravia ou erva-doce complementa esta delícia. Veja como preparar
Foto: Pedro Rubens
Feita na panela de pressão, este coxão mole deve ser servido acompanhado de espigas de milho, repolho e cenoura. Confira a receita
Foto: Ormuzd Alves
A combinação da abóbora e da linguiça calabresa defumada com a carne feita na panela de pressão é maravilhosa. Aprenda a preparar
Foto: Ormuzd Alves
Atualizado em Por Lígia Scalise e Laura Sodré