Do cálculo da carne à escolha dos complementos e sobremesa
Faça um pavê com a fruta do momento e o doce-sensação das festas
A premiada chef de cuisine
Eva dos Santos revela todos os
segredos de um bom peixe
RT @claudir_segura: Salada de Tortelini com Bacalhau: http://bit.ly/cYHRl8 #culinaria #receitas - muito boa!
renataruiz - 09/02/2010 15h06
RT @claudir_segura: Um drink refrescante para os dias quentes: http://bit.ly/c6o44D #culinaria #receitas
renataruiz - 03/02/2010 12h08
Eu quero ir! - RT @claudir_segura: Restaurante Week em São Paulo será em março: http://bit.ly/cdJHNl #culinaria #receitas
renataruiz - 30/01/2010 20h29
Com esta chuvinha de final de semana, nada melhor do que Bolachinhas 1, 2, 3 http://digg.com/u1Ll3W #mdemulher #culinaria
cybelemeyer - 30/01/2010 12h38
comprando ingred djá! RT @juvilela: Eu adoro um Capuccino, @smiletic! Agora imagina isso: http://bit.ly/aczGkv Uau! #culinaria
smiletic - 29/01/2010 16h29
adorei esse com baunilha! RT @juvilela: Café para @smiletic http://bit.ly/bdVr0F http://bit.ly/bSdEhx #culinaria
smiletic - 29/01/2010 16h24
RT @renataruiz: Adoro! Receita de Pudim expresso de chocolate! http://bit.ly/9vSTTw (via @mreceitas) #culinaria #receitas
smiletic - 29/01/2010 15h52
Adoro! Receita de Pudim expresso de chocolate! http://bit.ly/9vSTTw (via @mreceitas) #culinaria #receitas
renataruiz - 29/01/2010 15h51
RT @juvilela: Quer dicas e receitas? Siga @mreceitas #culinaria #FF
smiletic - 29/01/2010 14h47
RT @comidinhas: Receita de gratinado de batata e alho-poró http://migre.me/i1hi #receita #culinaria - já fiz de alho poró, vale a pena!
renataruiz - 28/01/2010 21h56
Receita de gratinado de batata e alho-poró http://migre.me/i1hi #receita #culinaria
comidinhas - 28/01/2010 21h53
Conhece bem a culinária brasileira? Faça o teste e mostre que sabe bastante sobre os pratos tÃpicos http://bit.ly/dbner6 #culinaria
mreceitas - 28/01/2010 12h13
Só o macarrão com linguiça salva nesse dilúvio: http://bit.ly/aPJji4 #culinaria
juliareis - 26/01/2010 18h01
RT @mdemulher: Sabia que existe um molho certo para cada tipo de macarrão? http://bit.ly/5bNBUP #culinaria
mreceitas - 22/01/2010 19h29
Sabia que existe um molho certo para cada tipo de macarrão? http://bit.ly/5bNBUP #culinaria
mdemulher - 22/01/2010 19h03
Torta de crepe de chocolate com recheio de chantili. Precisa dizer mais alguma coisa? http://bit.ly/8YxBcX #culinaria
mdemulher - 21/01/2010 16h55
Sabe fazer crepes e panquecas? Com essas dicas, eles vão ficar muito mais gostosos e fáceis de fazer: http://bit.ly/73gJey #culinaria
mdemulher - 21/01/2010 15h00
Já que vcs tão com fome, aqui vai uma receita de almôndega/porpeta: http://bit.ly/6MJWeu #culinaria #receitas #casa
cintiacosta - 19/01/2010 12h16
Testei uma nova receita de bem-casado e deu mega certo! Vejam o vÃdeo http://bit.ly/4UR92J #culinaria #receitas #casamento
cintiacosta - 19/01/2010 11h45
Fim de tarde pede... um bolinho de arroz-doce! Hummm http://bit.ly/5lk5Lu #culinaria #receitas
mdemulher - 18/01/2010 18h49
Bolo gelado de abacaxi e coco: sua famÃlia vai pedir bis!
Foto: Ormuzd Alves
Massa
· 4 gemas
· 1 xÃcara (chá) de açúcar
· 2 colheres (sopa) de margarina
· 2 colheres (sopa) de chocolate
em pó
· 2 xÃcaras (chá) de farinha de trigo
· 1 xÃcara (chá) de leite
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 4 claras batidas em neve
Recheio
· 1 lata de leite condensado
· 1 e 1/2 xÃcara (chá) de suco
de abacaxi
· 3 colheres (sopa) de amido de milho
· 1/4 de xÃcara (chá) de coco ralado
Calda
· 1/4 de xÃcara (chá) de suco de abacaxi concentrado
· 1 colher (sopa) de rum
Cobertura
· 250 g de creme de leite fresco batido como chantilly
· Coco ralado
Massa
Bata as gemas com o açúcar e a margarina. Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo e o leite. Misture o fermento e as claras em neve. Coloque a massa em uma fôrma de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 220ºC por 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco. Espere esfriar e desenforme.
Recheio
Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de abacaxi, o amido de milho e o coco ralado. Leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar. Deixe esfriar.
Calda
Misture o suco de abacaxi e o rum.
Montagem
Corte o bolo ao meio, regue com a calda as duas partes e recheie. Cubra com o chantilly e salpique o coco ralado.
Dica: Experimente colocar no chantilly algumas colheres de chocolate em pó. Fica muito gostoso!
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marilene silva - tenho algumas duvidas.por isso nao fiz - 28/11/2009 23:29:39
Silvana - Quero fazer esse bolo mas não sei onde encontrar creme de leite fresco. Beijos. Me ajudem, por favor! - 23/11/2009 16:07:54
sol - Gente estou adorando todas as receitas.... - 17/11/2009 19:06:49
clara - muito bom, fiz todo mundo gostou a torta é MARAVILHOSA - 09/11/2009 14:54:09
Rose - gente.........se ficar assim mesmo essas receitas achei a mina.......nossa vou tentar - 30/10/2009 17:02:24
jordana fidencio - adorei a pagina de receitas,muito bom para tirar várias dúvidas!!! - 19/10/2009 16:37:40
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