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Canelone de carne

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Canelone de carne: todo mundo adora!

Foto: Mauro Holanda

Tipo de prato: Prato principal

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Médio

Categoria: Massa

Calorias: 462 por porção

Ingredientes

. 700 g de massa para lasanha
. 1 colher (sopa) de óleo
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 cebola picada
. 2 dentes de alho
. 1 colher (sopa) de polpa de tomate
. 400 g de carne moída
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 1 pitada de orégano
. 1 pitada de noz-moscada
. 1 xícara (chá) molho de tomate
. 1 xícara (chá) de molho branco
. Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções do fabricante.

2. Escorra e deixe descansar sobre um pano de prato limpo. Reserve.

3. Aqueça o óleo com a margarina, a cebola, os alhos picados e a polpa de tomate.

4. Junte a carne moída e cozinhe por 5 minutos. Tempere com o sal, a pimenta, o orégano e a noz-moscada.

5. Espalhe em cada fatia de massa um pouco da carne.

6. Enrole-a como rocambole e disponha em uma assadeira untada. Repita a operação até terminarem os ingredientes.

7. Cubra com o molho de tomate e em seguida com o molho branco.

8. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos mais ou menos.

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Comentários

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Míriam Tochetto Lopes - Boa Noite! estou lhe esccrevendo para lhe dizer que comprei a revista sou mais eu edição nº 165 e quando me deparei com as receitas percebi que havia algo errado . na parte das receitas doces vieram repetidas as receitas de pratos salgado, gostaria de saber oque devo fazer? Um abraço a todos - 17/01/2010 23:20:57

Alexander dos Santos Ribeiro - Essa receita é muito gostosa eu fiz e toda a minha familia aprovou, vai ser um prato da familia aqui em vitoria/serra-E.S Parabéns valeu - 08/11/2009 11:18:05

Kamila Passos - Aracaju - Huuuuumm... minha mãe fez e todos na família aprovaram. Delíiiiciaaa !!!! Tudo de bom !!!! - 08/08/2009 18:23:29

josegaspar - QUERO QUE ENSINEM A PREPARAR A MASSA DO MACARRÃO CASEIRO - 06/05/2009 13:10:20

Luci Alves - Parece ser super pr¿tica e deliciosa - 15/04/2009 10:55:29

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