Curau de milho verde: prato indispensável para sua festa junina
Foto: Eduardo Delfim
. 6 espigas de milho
. 3 xícaras (chá) de leite
. 1 colher (sopa) rasa de manteiga
. 1 lata de leite condensado
. Canela em pó
1. Raspe o milho das espigas com uma faca.
2. Em seguida, bata no liquidificador com o leite, por cerca de 3 minutos. Coe a mistura e coloque em uma panela.
3. Junte a manteiga, leve ao fogo e mexa sempre até obter um creme.
4. Acrescente o leite condensado e mexa mais um pouco.
5. Retire do fogo, espere esfriar e coloque em uma tigela. Polvilhe a canela.
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naiza - eu adorei o curau,quando eu fiz um ficou uma delicia ne gente e muito bom.Intiota e quem nunca provou e fica falando que e ruim - 31/01/2012 20:35:22
eliane - bom pela cara desse cural deve ser muito bom. - 20/01/2012 14:23:41
Fernanda - Adorei a receita. - 22/07/2011 16:20:54
julyana - Eu comi a primeira vez e adorei ..Quem enventou o CURAU foi um genio.. da culinaria.... - 21/06/2011 22:36:57
eu - odiei - 21/05/2011 14:40:58
sonia - Bom eu particularmente não gosto de curau de milho mas o que eu fiz pela receita ficou uma delecia ficou muito bom passei a gostar valei obrigada - 11/04/2011 16:45:16