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Experimente esta iguaria indiana parecida com o nosso doce de leite
Foto: Mauro Holanda
Ingredientes
1 litro de leite
2 sementes de cardamomo
250 g de açúcar
125 g de manteiga derretida
Modo de fazer
Ferva o leite em fogo baixo até que se reduza à metade da quantidade. Adicione o açúcar e vá mexendo sem parar. Quando a mistura estiver grossa, adicione a manteiga aos poucos. A seguir, coloque as sementes de cardamomo amassadas. Espalhe em travessa untada e deixe esfriar. Corte em quadradinhos para servir.
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Comentários
Os comentários são pessoais e não refletem a opinião do MdeMulher.
marlena - essa receita parece ser maravilhosa,gostaria de saber aonde encontro sementes de cardamomo - 05/12/2009 16:57:20
34364111 - uaioaeavraga - 29/08/2009 13:35:39
shirley dos santos - oi muiiito bom adoro receita qualquer obrigada vcs - 03/08/2009 15:36:30
marcia - eu fiz e deu mais ou menos certo... ficou mole! - 28/07/2009 20:16:21
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