Pudim de maria-mole com calda de maracujá

Pudim de maria-mole com calda de maracujá: para agradar qualquer convidado

Foto: Mauro Holanda

Ingredientes:

.1 pacote de mistura para maria-mole
.1 xícara (chá) de água quente
.1 lata de creme de leite
.1 lata de leite condensado
.1 xícara (chá) de leite

Calda:
.1 vidro de 200 g de geléia de maracujá
.2 colheres (sopa) de água quente
.1/2 colher (chá) de gengibre ralado (opcional)

Modo de preparo:

Dissolva o pó para maria-mole na xícara de água quente. Transfira para o liquidificador e acrescente os ingredientes restantes. Bata até formar uma mistura homogênea. Despeje em uma fôrma untada com óleo e leve à geladeira por cinco horas.

Calda:
Misture todos os ingredientes e bata vigorosamente. Desenforme o pudim e sirva gelado com a calda.