Pudim de milho-verde: o puro creme do milho
Foto: Ormuzd Alves
. 2 latas de milho-verde escorridas
. 3 xícaras (chá) de leite
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 4 ovos
. 50 g de margarina
. 2 colheres (sopa) de amido de milho
1. No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o amido de milho.
2. Coloque essa massa em uma forma caramelizada com açúcar e asse em banho-maria no forno, preaquecido, a 200 ºC, durante 1 hora.
3. Deixe esfriar e desenforme.
Dica: para melhor desenformar o pudim, mergulhe-o em água quente por alguns segundos.
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jeison - nunca provei um pudim tão bom feito esse na minha vida - 31/12/2011 14:51:42
aline - maravilhosas receitas - 31/12/2011 14:14:03
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dpRmLO fkyqugvdfovu - 01/12/2011 07:06:29
Wow, this is in every reepsct what I needed to know. - 24/11/2011 16:10:58
Clodoaldo - O pudim ficou otimo, esta de parabens ... Abra¿os - 05/10/2010 15:10:47