Amendoim salgado

Amendoim salgado: um ótimo acompanhamento

Foto: Eduardo Delfim

Ingredientes

. 500 g de amendoim cru sem a casca e com a pele 
. 1/2 xícara (chá) de água 
. 3 colheres (sopa) de sal

Modo de preparo

1. Aqueça o forno em temperatura média.

2. Numa assadeira, coloque o amendoim e leve ao forno por 30 minutos ou até começar a torrar.

3. Misture a água com o sal, junte ao amendoim e misture.

4. Continue assando, misturando às vezes, por 10 minutos ou até secar.

5. Retire do forno e deixe esfriar.