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Biscoito de amendoim

Conteúdo do site ANAMARIA

Biscoito de amendoim: aproveite essa delícia em sua próxima reunião

Foto: Mauro Holanda

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 20 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Biscoito e bolacha

Ingredientes

.500 g de amendoim cru
.2 xícaras (chá) de açúcar
.2 ovos
.1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Ponha no liquidificador o amendoim com casca e bata rapidamente até moê-lo, porém sem deixar formar uma farinha fina. Transfira para uma tigela e acrescente os ovos, um a um. Misture com uma colher de pau após cada adição, junte o fermento peneirado, o açúcar, e mexa até ficar uma massa bem homogênea. Com as mãos untadas com manteiga ou margarina, modele os biscoitos e disponha-os em uma assadeira também untada. Leve ao forno médio preaquecido até dourar ligeiramente. Desenforme morno e guarde em latas bem fechadas.

Dica:
uma pitada de canela e cravo em pó dá um toque de sabor.

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Comentários

Os comentários são pessoais e não refletem a opinião do MdeMulher.

ANDERSONS - FAZ PRA MIM, ISSO É BOM - 23/04/2012 19:16:23

reinaldo - Fiz no ano passado no forno a gás, de casa e ficou maravilhoso, bem crocante.Todos gostaram e estão sempre me pedindo para fazer de novo.Estou levando esta receita para fazer no forno a lenha da chácara, como distração no descanso do carnaval. - 14/02/2012 12:25:49

maria - Gente do céu essas receitas da ana maria são de mais , façam é muito bom e não é mentira , também são muito saborosas de : MARIA EDUARDA - 16/12/2011 13:16:20

9znqSW euqllujjorci - 19/06/2011 04:19:15

Kudos to you! I hadn't thoguht of that! - 18/06/2011 15:44:09

RAFAELA ARDUINI - TEM CERTEZA DE QUE A RECEITA ¿ S¿ ISSO? TENTEI FAZER, MAS N¿O DEU LIGA E TIVE QUE ACRESCENTAR 1 OVO E UM POUCO DE MANTEIGA, E MESMO ASSIM O BISCOITO FICOU QUEBRADI¿O. - 14/12/2010 17:18:23

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