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Bolinho frito de salsicha

Selo - Receita testada e aprovada
Conteúdo DELÍCIAS DA CALU
Bolinho de salsicha

Bolinho frito de salsicha: uma delícia de petisco!

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 35 unidades
Dificuldade: Fácil
Categoria: Fritura
Calorias: 60 por unidade

Ingredientes:

MASSA
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. Sal e pimenta a gosto

RECHEIO
. 4 salsichas picadas
. 2 colheres (sopa) de leite
. 1 colher (sopa) de salsa picada
. Milho em conserva a gosto
. Sal e pimenta a gosto

PARA EMPANAR
. 1 ovo batido
. 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de preparo:

MASSA
Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta. Deixe ferver e ponha de uma só vez a farinha de trigo. Mexa rapidamente até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

RECHEIO
No liquidificador, bata todos os ingredientes. Tempere com o sal e a pimenta. Modele os bolinhos. Passe no ovo e na farinha e frite. Sirva.

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Comentários

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pam - d - 31/12/2011 17:51:13

Karen - Acabei de fazer este bolinho e ficou uma delícia! A massa ficou bem leve e deu certinho, a única coisa é que só renderam 7 bolinhos, mas porque eu os fiz relativamente grandes, embora não consiga imaginar que essa massa renda 35 unidades. Adorei! - 07/12/2011 12:19:58

eliane - receita - 13/07/2011 21:12:48

Fl¿via - Fiz essa receita exatamente como descrita aqui, mas rendeu s¿ 4 bolinhos, n¿o 35!!!! E a massa ficou muito farelada, quase n¿o dava pra formar os bolinhos :( - 12/03/2011 11:42:55

Fl¿via - Fiz essa receita exatamente como descrita aqui, mas rendeu s¿ 4 bolinhos!!! N¿o 35!!! E a massa ficou muito esfarelada... quase n¿o dava pra formar os bolinhos. - 12/03/2011 11:41:13

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