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Creme de milho

Selo - Receita testada e aprovada
Conteúdo DELÍCIAS DA CALU
Creme de milho

Creme de milho: uma delícia para acompanhar seus grelhados!

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Molho
Calorias: 390 por porção

Ingredientes:

· 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
· 3 xícaras (chá) de leite
· 2 colheres (sopa) de manteiga
· 1 cebola ralada
· Sal e noz-moscada a gosto
· 2 xícaras (chá) de milho cozido ou em conserva escorrido

Modo de preparo:

Dissolva a farinha no leite. Aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte o leite restante e mexa até começar a engrossar. Tempere com o sal e a noz-moscada e deixe esfriar. Transfira o creme frio para o liquidificador e junte metade do milho.Bata bem até ficar homogêneo. Despeje o creme batido numa panela e ponha o restante do milho. Aqueça e sirva como acompanhamento de carnes grelhadas.

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Comentários

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Deixe-me lhes dizer uma coisa: conhee7o diversas soievterras na zona sul do Rio e tambe9m em SP, je1 que sou fe3 de sorvete. Mas em dezembro tive que ir a Bangu, no RJ, e le1 atrave9s e um amigo tomei um sorvete que e9 um verdadeiro manjar dos deuses. Chama-se Sorvete Deledcia e os sabores que conheci foram milho verde (parece uma pamonha, faz jus a marca!) e torta de lime3o (meu deus do ce9u, que Deledcia!). Vale muito e0 pena experimentar!. A gente pensa que o melhor esta sempre na zona sul, ledo engano.Abrae7o,Jorge. - 10/08/2012 23:32:41

rozania - gostosa - 02/01/2012 14:40:02

mimi - oiiii - 14/07/2011 10:53:45