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Delícias da Calu

Doce de mamão maduro

Selo - Receita testada e aprovada
Conteúdo DELÍCIAS DA CALU
Doce de mamão maduro

Doce de mamão maduro: delícia da vovó!

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 10
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 337

Ingredientes:

. 1 mamão grande e maduro (350 g)
. 200 g de coco ralado
. 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar (500 g aproximadamente)
. 3 cravos
. 1 pedaço de canela em pau

Modo de preparo:

Descasque e retire as sementes do mamão. Bata no liquidificador. Em uma panela, ponha o mamão, o coco, o açúcar, o cravo e a canela. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até chegar ao ponto de pegar o doce com a colher.

Dica: Sirva com sorvete de creme ou use como recheio de crepes.

 

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