Frango à portuguesa: delicioso, ora pois!
Foto: Mauro Holanda
. 500 g de filé de frango em tiras
. 2 colheres (sopa) de molho de soja
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 4 tomates sem pele em rodelas
. 4 batatas cozidas e fatiadas
. Sal e pimenta a gosto
. 1 cebola média em rodelas
. 2 colheres (sopa) de azeitonas em rodelas
1. Tempere o frango com o molho de soja.
2. Unte um refratário com manteiga e distribua as tiras de filé temperadas. Cozinhe em potência alta por 4 minutos, mexendo na metade do cozimento.
3. Tire o refratário do forno e cubra o frango com metade dos tomates, batatas, sal, pimenta, cebola, o resto dos tomates e, por último, as azeitonas.
4. Cubra e leve ao forno por mais 5 minutos.
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Alright algriht alright that's exactly what I needed! - 25/11/2011 00:54:05
Cândida Targino - Acredito que o modo de preparo da rceita de Frango à Portuguesa está trocada. Ambas parecem deliciosas, podem reparar? - 11/05/2011 09:05:10