Do cálculo da carne à escolha dos complementos e sobremesa
Faça um pavê com a fruta do momento e o doce-sensação das festas
A premiada chef de cuisine
Eva dos Santos revela todos os
segredos de um bom peixe
RT @claudir_segura: Salada de Tortelini com Bacalhau: http://bit.ly/cYHRl8 #culinaria #receitas - muito boa!
renataruiz - 09/02/2010 15h06
RT @claudir_segura: Um drink refrescante para os dias quentes: http://bit.ly/c6o44D #culinaria #receitas
renataruiz - 03/02/2010 12h08
Eu quero ir! - RT @claudir_segura: Restaurante Week em São Paulo será em março: http://bit.ly/cdJHNl #culinaria #receitas
renataruiz - 30/01/2010 20h29
Com esta chuvinha de final de semana, nada melhor do que Bolachinhas 1, 2, 3 http://digg.com/u1Ll3W #mdemulher #culinaria
cybelemeyer - 30/01/2010 12h38
comprando ingred djá! RT @juvilela: Eu adoro um Capuccino, @smiletic! Agora imagina isso: http://bit.ly/aczGkv Uau! #culinaria
smiletic - 29/01/2010 16h29
adorei esse com baunilha! RT @juvilela: Café para @smiletic http://bit.ly/bdVr0F http://bit.ly/bSdEhx #culinaria
smiletic - 29/01/2010 16h24
RT @renataruiz: Adoro! Receita de Pudim expresso de chocolate! http://bit.ly/9vSTTw (via @mreceitas) #culinaria #receitas
smiletic - 29/01/2010 15h52
Adoro! Receita de Pudim expresso de chocolate! http://bit.ly/9vSTTw (via @mreceitas) #culinaria #receitas
renataruiz - 29/01/2010 15h51
RT @juvilela: Quer dicas e receitas? Siga @mreceitas #culinaria #FF
smiletic - 29/01/2010 14h47
RT @comidinhas: Receita de gratinado de batata e alho-poró http://migre.me/i1hi #receita #culinaria - já fiz de alho poró, vale a pena!
renataruiz - 28/01/2010 21h56
Receita de gratinado de batata e alho-poró http://migre.me/i1hi #receita #culinaria
comidinhas - 28/01/2010 21h53
Conhece bem a culinária brasileira? Faça o teste e mostre que sabe bastante sobre os pratos tÃpicos http://bit.ly/dbner6 #culinaria
mreceitas - 28/01/2010 12h13
Só o macarrão com linguiça salva nesse dilúvio: http://bit.ly/aPJji4 #culinaria
juliareis - 26/01/2010 18h01
RT @mdemulher: Sabia que existe um molho certo para cada tipo de macarrão? http://bit.ly/5bNBUP #culinaria
mreceitas - 22/01/2010 19h29
Sabia que existe um molho certo para cada tipo de macarrão? http://bit.ly/5bNBUP #culinaria
mdemulher - 22/01/2010 19h03
Torta de crepe de chocolate com recheio de chantili. Precisa dizer mais alguma coisa? http://bit.ly/8YxBcX #culinaria
mdemulher - 21/01/2010 16h55
Sabe fazer crepes e panquecas? Com essas dicas, eles vão ficar muito mais gostosos e fáceis de fazer: http://bit.ly/73gJey #culinaria
mdemulher - 21/01/2010 15h00
Já que vcs tão com fome, aqui vai uma receita de almôndega/porpeta: http://bit.ly/6MJWeu #culinaria #receitas #casa
cintiacosta - 19/01/2010 12h16
Testei uma nova receita de bem-casado e deu mega certo! Vejam o vÃdeo http://bit.ly/4UR92J #culinaria #receitas #casamento
cintiacosta - 19/01/2010 11h45
Fim de tarde pede... um bolinho de arroz-doce! Hummm http://bit.ly/5lk5Lu #culinaria #receitas
mdemulher - 18/01/2010 18h49
Rocambole de goiabada com marshmallow: nem tente resistir
Foto: Ormuzd Alves
. 3 gemas
. 3 claras
. 3/4 de xÃcara (chá) de açúcar
. 1/2 xÃcara (chá) de suco de laranja
. 1 xÃcara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (café) de fermento em pó.
Recheio: 200g de goiabada derretida.
Marshmallow:
. 1/2 xÃcara (chá) de açúcar
. 1/4 de xÃcara (chá) de água
. 1 clara
Bata as claras em neve, continue batendo o e junte uma a uma as gemas, o açúcar e o suco de laranja. Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo e o fermento. Mexa delicadamente e coloque em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga. Asse no forno preaquecido a 180ºC durante 20 minutos.
Desenforme sobre um pano úmido, espalhe a goiabada e enrole como um rocambole. Marshmallow: Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda em fio. Bata a clara em neve, continue batendo e acrescente a calda em fio. Bata até dar ponto de marshmallow. Deixe esfriar e cubra o rocambole.
Dica: Você pode enrolar o rocambole no próprio papel manteiga que foi assado.
Os comentários são pessoais e não refletem a opinião do MdeMulher.
marcilene silca - adoro as receitas da nestle cm tb os produtos - 03/12/2009 17:27:10
bete - adorei - 01/12/2009 16:40:33
LAURA WOLF - ESSE ROCAMBOLE ¿ MARAVILHOSO, PODE FAZER SEM RECEIO. PARAB¿NS! - 25/09/2009 22:16:43
maria regina derraik socci - uma ideia sensacional Parabéns!!! pela criatividade deste sorteio - 07/09/2009 08:00:34
alzira - receita de rocambole - 03/09/2009 19:49:14
rose - aaaa - 01/09/2009 20:36:25
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