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Sopa de letrinhas

Selo - Receita testada e aprovada
Conteúdo ANAMARIA
sopa

Sopa de letrinhas: as crianças vão adorar

Foto: Mauro Holanda

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sopa e caldo

Ingredientes:

.200 g de macarrão de letrinhas
.3 dentes de alho
.1 colher (sopa) de cebola ralada
.2 colheres (sopa) de óleo
.1 litro de água
.1/2 kg de músculo picado
.1 tomate picado
.1 colher (sopa) de salsinha picada
.Sal a gosto

Modo de preparo:

Doure o alho e a cebola no óleo na panela de pressão. Junte a água e a carne e tempere com sal. Ponha o tomate e a salsinha e cozinhe por 30 minutos. Retire o músculo e acrescente o macarrão. Cozinhe a massa e corrija o sal, se necessário. Sirva em seguida.

Dica:
Se preferir substitua o músculo por peito de frango sem gordura.

 

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