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Peixe ensopado

Conteúdo do site ANAMARIA

Peixe ensopado: tempero especial

Foto: Mauro Holanda

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Peixe ou fruto do mar

Ingredientes

· 4 postas de cação
· Suco de 1 limão
· 2 cebolas picadas
· 1 colher (sopa) de azeite
· 2 xícaras (chá) de molho branco
· 2 colheres (sopa) de curry (tempero encontrado nos supermercados)
· Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Tempere o peixe com o sal e o suco de limão e reserve na geladeira por uma hora. Refogue a cebola no azeite até ficar dourada. Adicione o molho branco, mexa e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o curry. Mexa e ponha as postas de peixe. Tampe a panela e cozinhe por quinze minutos aproximadamente. Sirva em seguida.

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Comentários

Os comentários são pessoais e não refletem a opinião do MdeMulher.

sueli mattos - adoro peixe! - 22/10/2010 14:39:10

josé lopes - eu gostaria de aprnder a fazer pratos deliciosos.tipo peixes ensopados,arroz com carne e etc - 30/01/2010 21:02:53

Jofran A Melo - Agradecemos a receita, tentamos e deu certinho. Excelente iniciativa de orientar na alimentação, Continuem assim. Caso for possível, enviem receitas pelo nosso E-mail. Att.Agradec. - 06/05/2009 10:34:08

Regina Glaucia - O molho branco vc faz com meio litro de leite, uma colher pequena de sal, uma colher de sopa cheia de maizena, (pode colocar uma raspinha de cebola e de noz moscada tb) mistura tudo e mexe sem parar no fogo médio até engrossar (pouco depois de ferver). - 02/04/2009 15:43:05

BEBEL - Gosto das receitas desse site. Não tem como enviar para as amigas? - 31/03/2009 17:36:32

ticia - além do cação pode ser usado para esta receita outro tipo de peixe? Quais seriam? - 24/03/2009 00:00:00

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