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Salada de broto de feijão

Selo - Receita testada e aprovada
Conteúdo DELÍCIAS DA CALU
Salada de broto de feijão

Salada de broto de feijão: pronta em 15 minutos

Foto: Mario Piroli

Tipo de prato: Entrada
Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Salada
Calorias: 158 por porção

Ingredientes:

. 200 g de broto de feijão
. 2 tomates
. 1 vidro de palmito
. Suco de 1 limão
. 4 colheres (sopa) de molho de soja
. 1/2 colher (sopa) de azeite
. Sal a gosto

Modo de preparo:

Ponha o broto de feijão em uma saladeira e junte os tomates e o palmito cortado em cubinhos. Misture o suco de limão, o molho de soja, o azeite e o sal e regue a salada no momento de servir.
 

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