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Salada de folhas verdes com frutas

Selo - Receita testada e aprovada
Conteúdo ANAMARIA
salada

Salada de folhas verdes com frutas: uma mistura saborosa

Foto: Ormuzd Alves

Tipo de prato: Entrada
Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Salada
Calorias: 188 por porção

Ingredientes

. 1/2 alface americana
. 1/2 maço de alface crespa
. 4 figos cortados em quarto
. 2 peras cortadas em fatias finas
. 150 g de queijo branco cortado em cubos
. 1 colher (sopa) de sementes de mostarda
. 2 colheres (sopa) de mostarda
. Suco de 1 laranja
. 4 colheres (sopa) de iogurte natural
. Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

1. Lave bem e seque as folhas.

2. Em uma saladeira, misture as folhas, o figo, a pera e o queijo branco. Salpique as sementes de mostarda e reserve.

3. Em uma molheira, misture bem a mostarda, o suco de laranja, o iogurte, sal e azeite.

4. Sirva a salada com o molho à parte ou regue-a antes de servir.

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